Campanië ligt aan de zuidelijke westkust van Italië, bij de stad Napels. De meest bekende en drukst bezochte kust en zeker een van de mooiste kusten, de Amalfi-kust. Het is er overweldigend mooi en daardoor altijd druk maar het kent ontelbaar veel prachtige plekjes, hoekjes, dorpjes, verstopte strandjes waardoor het altijd een geliefd gebied zal blijven. Napels is een drukke stad maar ook een stad waar kleuren, smaken, cultuur en geschiedenis met elkaar verweven zijn. Qua keuken is de pizza Napoletana natuurlijk het meest bekend! Maar in de hele regio wordt er veel met groenten die van de zon houden gekookt: tomaten (San Marzo), aubergines, paprika’s, venkel, citroenen, uien, artisjokken et cetera. Vis en zeevruchten komen dagelijks vers binnen uit de Golf van Napels en de lekkerste mozzarella (van buffelmelk) komt uit Campanië. Wij maakten een combi-reis voor je! Napels, Pompei, Vesuvius, wijn en de Amalfikust! Een topper!
Wijn is altijd onlosmakelijk verbonden geweest met Campanië. Zo’n 3.000 jaar geleden hebben de Grieken al de basis voor de wijnbouw gelegd. En dat zie je terug in de bekendste witte wijn de ‘Greco di Tufo’, een mooie aromatische, droge, witte wijn. De aglianico-druif is het rode vlaggenschip van Campanië en kan zich meten met de nebbiolo en sangiovese druiven. De wijn Taurasi is een echte klassieker, gemaakt van deze druif en door sommigen de ‘Barolo van het zuiden’ genoemd! De piedirosso is de belangrijkste druif voor de wijn ‘Lacryma Christi del Vesuvio’, oftewel ‘de traan van Christus’ genoemd. Deze druiven groeien op de hellingen van de Vesuvius, wat door de lava een zeer vruchtbare grond is. Een wijn met een verhaal! En dat ga je zeker horen! Naast wijn proef je hier ook de ‘limoncello’, die van de lokale citroenen wordt gemaakt die het IGP-predicaat hebben gekregen. Hoge kwaliteit citroenen met dikke schil en bijzondere smaak
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Nederland | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer