Wijn is altijd onlosmakelijk verbonden geweest met Campanië. Zo’n 3.000 jaar geleden hebben de Grieken al de basis voor de wijnbouw gelegd. En dat zie je terug in de bekendste witte wijn de ‘Greco di Tufo’, een mooie aromatische, droge, witte wijn. De aglianico-druif is het rode vlaggenschip van Campanië en kan zich meten met de nebbiolo en sangiovese druiven. De wijn Taurasi is een echte klassieker, gemaakt van deze druif en door sommigen de ‘Barolo van het zuiden’ genoemd! De piedirosso is de belangrijkste druif voor de wijn ‘Lacryma Christi del Vesuvio’, oftewel ‘de traan van Christus’ genoemd. Deze druiven groeien op de hellingen van de Vesuvius, wat door de lava een zeer vruchtbare grond is. Een wijn met een verhaal! En dat ga je zeker horen!
Naast wijn proef je hier ook de ‘limoncello’, die van de lokale citroenen wordt gemaakt die het IGP-predicaat hebben gekregen. Hoge kwaliteit citroenen met dikke schil en bijzondere smaak.
Italie | | 3 nacht(en) of langer