Het wijngebied Friuli ligt in het uiterste noordoosten van Italië, tussen de Alpen en de Adriatische Zee, grenzend aan Slovenië en Oostenrijk. Het landschap bestaat uit glooiende heuvels en vlaktes, met bekende subgebieden als Collio, Colli Orientali del Friuli en Friuli Grave. Dankzij de combinatie van warme dagen, koele nachten en bodems van mergel en zandsteen is dit een ideaal gebied voor wijnbouw. Friuli is vooral beroemd om zijn verfijnde witte wijnen, die bekendstaan om hun frisheid, elegantie en uitgesproken aromatische karakter.
De bekendste druiven zijn friulano, pinot grigio en ribolla gialla. Deze geven wijnen met tonen van appel, citrus, bloemen en een kenmerkende mineraliteit. Friuli produceert enkele van de beste pinot grigio’s ter wereld, met meer diepgang en karakter dan de meeste andere. Ook internationale druiven als sauvignon blanc en chardonnay komen hier uitstekend tot hun recht. Hoewel wit domineert, zijn er ook interessante rode wijnen van onder andere refosco, merlot en de zeldzame schioppettino.
Ontdek Friuli met ons culinaire arrangement, gecombineerd met een dagtrip per trein naar Venetië. Je verblijft tussen de wijngaarden en geniet van proeverijen en diners waarin de wijnen en de regionale keuken centraal staan. De combinatie van de rust van het wijngebied en het bezoek aan Venetië maakt de reis compleet. Een goede Friulano of Ribolla Gialla smaakt nog beter als je de streek hebt leren kennen waar hij vandaan komt.
Italië | | 3 nacht(en) of langer