De regio Veneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan Oostenrijk (in het noorden), de regio Friuli-Venezia Giulia, de golf van Venetië en de regio’s Emilia-Romagna, Lombardije en Trentino/Sudtirol. Veneto is het meest bekend vanwege de hoofdstad Venetië. Maar Veneto is meer dan Venetië. Het mag dan wel de hoofdstad zijn, maar Verona is de culturele hoofdstad met de 2000 jaar oude Romeinse Arena, het prachtige Piazza delle Erbe, het schilderachtige centrum en de gezellige pleintjes. En Verona is de wijnhoofdstad, want jaarlijks vind er een van de grootste wijnbeurzen plaats.
Naast cultuur kent Veneto veel natuur: ruige bergketens, meren, rivieren en de kuststrook, heel contrastrijk! ‘La cucina regionale’ is in Veneto landelijk en in Venetië heel elegant. Polenta, risotto, ‘bigoli’-pasta, kaas en tiramisu voor Veneto en in Venetië vind je een enorme variatie in verse vis. Orata (goudbrasem), rombo (tarbot), seppia (inktvis), granseole (smaakvolle spinkrabben) en noem maar op.
Veneto kent een grote verscheidenheid aan wijn: Prosecco (mousserend), de bekende Soave, Lugano, Bardolino, Valpolicella en met als top de Amarone.
Het wijngebied Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië aan de Adriatische kust. Er worden evenveel witte als rode wijnen geproduceerd en de bekende Prosecco. De belangrijkste druivenrassen voor de witte wijn zijn garganega en trebbiano di Soave en voor de rode wijn corvina, rondinella en molinara. Soave, genoemd naar het wijndorp met het imposante kasteel dat de omringende vallei met wijngaarden domineert, staat voor een droge witte wijn, wereldwijd bekend, proef een glas op een terras, wandel even door de wijngaarden of volg de wijnroute naar een van onze wijnhuizen. Als je Soave voor wit zegt, zeg je Valpolicella voor rood. Rij even naar een van Italië zijn mooiste dorpen: ‘San Giorgio di Valpolicella’. Hiervandaan heb je een prachtig uitzicht over de Valpolicella wijngaarden. Hier proef je van Valpolicella, Classico, Superiore, Ripasso tot de koning: de Amarone. Buona degustazione!
Een wijnreis naar Soave en Valpolicella kan uitstekend gecombineerd worden met een stop in Verona. Wij weten waar je moet overnachten en heerlijk kunt eten!
Italië | | 2 nacht(en) of langer
Italië | | 3 nacht(en) of langer