In het hart van Piemonte glooien prachtige, groene heuvels tegen het decor van witte Alpentoppen. Wijnland van Barolo’s en Barbaresco’s, van truffels en ‘bagna cauda’, van fijne chocolade, kazen en pittige worsten. Het is hier onbekommerd genieten in de bakermat van de 'Slow Food' organisatie, in 1986 opgericht in Bra...

Een smaakvolle wijnreis door twee geliefde wijnstreken in Italië. Te beginnen in Piemonte, dit is misschien wel het rijkste culinaire gebied van Italië: truffel (zwarte en witte), Barolo en Barbaresco’s. En vervolgens door naar Ligurië met zijn kleurrijke dorpjes, de azuurblauwe zee de pesto alla genovese en de Nostrano, de...

Meer nog dan in andere steden draait in Turijn alles om ‘Mangiare’! De Slow Food beweging komt hier vlakbij vandaan, de vitello tonnato is hier uitgevonden, de gorgonzola’s liggen ‘om de hoek’ te rijpen en dan de truffels uit Piemonte in combinatie met die voortreffelijke Barolo’s en Barbaresco’s… Je begint...

Piemonte is de wijnstreek die bekend staat om Barolo’s en Barbaresco’s maar er is veel meer! Tijdens deze wijnrondreis proef je meer en zal het wijngebied veel duidelijker voor je worden. Dag 1 Midden in Bra vonden we een fantastisch 4-sterren hotel, gevestigd in een ‘Cantine’ (wijnhuis). De Cantine is...

Wie aan Piemonte denkt, denkt aan Barolo en Barbaresco en direct loopt het water in je mond en denk je aan die geurige streekgerechten met truffel. De witte truffel is de koning onder de truffels maar die wordt alleen maar tussen eind september en eind januari gevonden. Het seizoen van...

Een rondreis door Puglia, de hak van de Italiaanse laars, is een kennismaking met prachtig blauwe zeeën, ontzettend veel olijfbomen, schitterende witte stadjes en bijzondere trulli’s: uit veldstenen gestapelde huisjes met witgeverfde muren en zeer spits toelopende punten. Doordat Puglia lange, warme zomers kent, is de aarde hier vruchtbaar waardoor...

Bij het horen van Südtirol denken veel mensen direct aan Oostenrijk. En dat is logisch want het behoort nog maar sinds 1945 tot Italië. Zowel de Tiroolse als de Italiaanse sfeer proef je terug in de keuken, de wijnen en de architectuur en de mensen spreken 2 talen. Proef Südtirol...

Een wijnreis voor liefhebbers van het goede leven want je logeert hier in Rufina, 40 km ten oosten van Florence, op een 35 hectare groot wijndomein, tussen de wijnstokken en olijfboomgaarden. Toscane op en top! Doordat het domein hoog in de bergen gelegen is heb je hier een geweldig uitzicht...

"Proef het leven!" Dat is het motto van vele Toscanen die alleen maar uit willen gaan van lekker, puur, eerlijk en zo duurzaam mogelijk. En dat proef je tijdens deze bijzondere reis! Dag 1 Midden in het Chianti wijngebied ligt een kasteel in een historisch gehuchtje. In 2012 is...

Midden in het Chianti wijngebied ligt een kasteel in een historisch gehuchtje vlakbij Castellina in Chinati. In 2012 is het geheel op ecologisch verantwoorde manier gerenoveerd en een deel omgetoverd tot kleinschalig hotel met een 12 tal royale, luxueuze kamers, voorzien van moderne accessoires, designlampen en mooie stoffen. De badkamers...

Toscane nodigt uit om te ontdekken. Pijnboombossen, tarwevelden, olijfboomgaarden en wijngaarden wisselen elkaar af. De gastvrijheid van de Toscanen, de heerlijke keuken samen met de mooie wijnen zijn zeker aanleiding om hier iets te proeven van het authentieke Toscaanse leven. Je logeert op met zorg gekozen adresjes waar de persoonlijke...

Hier in Toscane hebben de heuvels precies de juiste golving, lopen de weggetjes pittoresk naar roestkleurige landhuizen en bekronen rijen zwarte cipressen het landschap dat, zo lijkt het, alleen maar wijn- en olijfboomgaarden kent. We stelden hier een relaxte wijn- en kookreis samen en omdat je hier zo mooi tussen de...

Het borrelt, het bruist en het gist in Umbrië! Natuurlijk is Umbrië uitstekend geschikt voor wijnbouw maar het is niet zo bekend bij Nederlanders. Vandaar deze wijnrondreis door de hele streek en schroom niet een paar flesjes voor thuis mee te nemen. Dag 1 Op de dag van aankomst word...

Wandelen door het groene en heuvelachtige Umbrië is een combinatie van natuur, cultuur, wijn en culinaire tradities. De ontdekkingstocht begint in het plaatsje Spello dat een Romeins verleden heeft! Je overnacht hier in een hotel op een prachtige plek in het dorpje Spello. Het ligt namelijk in het hogere gedeelte...

Al fietsend leer je de prachtige Umbrische vallei kennen. Niet alleen qua natuur en cultuur maar zeker ook de wijngebieden: Torgiano DOCG, Assisi DOC, Montefalco DOCG en Monte Martani DOC. Dag 1 De tocht begint in het mooie Spello. Je overnacht in het centrum van het stadje dat nog een...

Deze gastronomische reis is een spannende ontdekkingstocht naar de culinaire tradities in Umbrië. Een vruchtbaar gebied met groene heuvels bedekt met wijn- en olijfgaarden afgewisseld door mooie middeleeuwse stadjes. Dag 1 Je overnacht in een sfeervol landelijk hotel in de buurt van Trevi. Het dateert uit de 18e eeuw en...

Het decor van deze reis is de mooie Valle Umbra, een vruchtbare en waterrijke vallei omringd door een decor van groene heuvels bedekt met wijn- en olijfgaarden. In deze Umbrische  vallei liggen de kleine bekende middeleeuwse stadjes Assisi, Montefalco, Bevagna en Spello, maar ook de grotere steden Perugia en Spoleto...

Hier in Umbrië waardeert iedereen de culinaire kunsten van “La Mamma”. Geen restaurant kan er tegen op! Tijdens deze kookreis leer je de heerlijkste recepten waar je thuis iedereen mee gaat verrassen. De kookreis kan vanaf 2 personen gereserveerd worden en wordt op zo’n karakteristieke agriturismo gehouden, aan de rand...

Norcia in Umbrië geniet wereldwijd bekendheid om zijn keur aan culinaire specialiteiten: zwarte truffels, pecorino, prosciutto, salami en diverse soorten salsicce van varkens- en wild zwijn. Minder bekend maar zeker zo interessant, zijn de Montefalco-wijnen uit Umbrië. Niet alleen in Italië in opkomst maar ook internationaal, want er worden bijzondere...

Als wij aan wijnproeven in Veneto denken, denken we aan de wijngaarden rond Verona want hier komen de beste wijnen vandaan: Soave, Valpolicella, Ripasso en de meest vermaarde is ongetwijfeld de Amarone. Het woord “Amarone” heeft een magische uitwerking in de wijnwereld. Het gaat om een wijn die staat als...

Wijn- & Culinaire Reizen Italie

Italië is niet alleen een land van schitterende pleinen, sfeervolle straatjes, imposante cultuur en natuur maar ook van de geuren en smaken. Italianen zijn niet voor niets trots op hun wijnen en op hun keuken. En die trots is terecht! Proef het zelf! Wij organiseren altijd iets speciaals: een ontmoeting...