De regio Castilië en León ligt ten noorden van Madrid en is rijk aan natuur en cultuur. Je vindt er hoogvlakten, watervallen, canyons, wijngaarden en natuurparken. En middeleeuwse steden met vele kastelen als Segovia, Zamora, Valladolid, Soria en Salamanca. De rivier de Duero ontspringt hier en stroomt door naar Portugal waar de rivier de Douro genoemd wordt. Naast de wijnen is Castilië en León ook bekend vanwege de stevige keuken: je vindt er bijzondere tapas, de heerlijkste hammen en worsten, geroosterd lam, ‘cochinillo’ (speenvarken) kortom, gerechten die perfect matchen bij de wijnen. Tegenwoordig zijn er steeds meer chefs die aan de traditionele gerechten een moderne twist geven.
Foodies, wijnliefhebbers, cultuurbewonderaars of natuurvrienden in Castilië en León vind je het allemaal. Wij zorgen voor de bijzondere overnachtingsadressen!
Castillie en León is een van de meest dynamische wijngebieden van Spanje. Sinds ongeveer 30 jaar vindt hier een soort wijnrevolutie plaats die er voor zorg gedragen heeft dat het momenteel een van de bekendste wijngebieden is. Castillie en León kent 7 wijngebiedjes waarvan Ribera del Duero, Rueda, Toro en Bierzo het meest bekend zijn. Uit Rueda komt met name de witte wijn van de verdejo druif, die momenteel zo geliefd is. Toro is een topgebied voor volle, krachtige rode wijn van de tinto de toro druif. (een regionale kloon van de tempranillo druif). Ribera del Duero is misschien wel het meest indrukwekkende klassieke wijngebied en super leuk om in een paar dagen te ontdekken. Wij kennen hier wijnhuizen waar je U tegen zegt! Bierzo ligt helemaal richting Galicië en kent totaal andere druiven. Voor wit gebruiken ze de Godello en voor rood de Mencía. Heel aantrekkelijk qua wijn en wijngebied.
Kies je voor één wijngebied of wil je meerder wijngebieden combineren? Laat het ons weten en we denken met je mee!
Spanje | | 3 nacht(en) of langer
Spanje | | 3 nacht(en) of langer
Portugal | | 7 nacht(en) of langer