BARCELONA EN HAAR WIJNGEBIED

Barcelona is zo’n heerlijke Mediterrane stad die zelfs de meest verwende reiziger positief weet te verrassen. En dan hebben we het niet zozeer over de Ramblas maar wel over de authentieke wijken als El Raval, El Borne, Gràcia en het uitzicht dat je geniet op de Montjuïc heuvel. Op gastronomisch gebied timmert Barcelona momenteel meer aan de weg dan San Sebastian. Foodies en topkoks komen hier voor de culinaire innovatie.
Op een klein uurtje rijden van Barcelona vind je het Penedes wijngebied waar de meest fantastische wijnen en Cava’s gemaakt worden.
En nog een uurtje verder vind je misschien wel het meest spectaculaire wijngebied van Spanje.
Toonaangevende wijnen komen uit de ruig en afgelegen rotsachtige heuvels van Priorat.
Naast de wijngaarden vind je hier mooie historische dorpjes, valleien en ravijnen en de prachtige berggebieden.

Tijdens deze reis logeer je 2 nachtjes in Barcelona en aansluitend lunch je in de Penedes en verblijf je nog 1 nacht in de Priorat.

Dag 1
Je verblijft twee nachten in een elegant boutique 4-sterren hotel in het centrum van de stad. Het hotel is modern en smaakvol en de kamers zijn comfortabel van alle gemakken voorzien (inclusief airco). Het paradepaardje van het hotel is de bar waar de lekkerste cocktails en wijnen worden geserveerd. En het zegt genoeg dat de buurtbewoners hier graag komen.
In de avond staat er een wijn/spijs wandeling (met een klein gezelschap) op het programma, begeleid door een local die veel wijn- en gastronomische kennis heeft. Je wandelt door sfeervolle buurten waar je zelf niet snel komt en proeft mooie wijnen – vooral uit de regio’s van Barcelona – bij een moderne en klassieke bodega. Het zijn plekken waar de locals die van wijn houden komen. De wijnen die je proeft worden begeleid door kleine gerechtjes, veelal in de vorm van Catalaanse hapjes.

Dag 2
Na een relaxed ontbijt heb je tijd om Barcelona te verkennen. Je krijgt de tips van Elena mee en of je nu wilt shoppen, food markten bezoeken of terrassen aan zee, het kan hier allemaal!
´s Avonds dineer je in een ´nieuwe´ stijl Catalaans restaurant. Hier wordt alleen met uiterst verse ingrediënten gekookt. Volgens deze top/kok begint het hiermee en dan gaat hij op innovatieve wijze aan de slag zodat je hier tongstrelende gerechten proeft met mooie bijpassende wijn. Het restaurant wordt door de Spanjaarden zelf als één van de beste restaurants gezien en door Michelin bekroond met een ster.

Dag 3
Nog even ontbijten en dan vertrek je richting de Penedes.
Na een klein uurtje kom je bij een sfeervolle oude bodega waar een top cava gemaakt wordt.
Je krijgt hier een rondleiding en uit de eerste hand informatie over hun filosofie, passie en biodynamische werkwijze.
Na de rondleiding proef je deze hoge kwaliteits Cava’s en geniet je aansluitend van een heerlijk lunch.

Na de lunch rijd je door naar de Priorat waar we een kamer gereserveerd hebben in een uniek hotel, prachtig gelegen, geïnspireerd door de omgeving, gebaseerd op kwalitatieve hoogstaande natuurlijke materialen.
De kamers zijn royaal en van alle gemakken voorzien.
Aan het einde van de middag krijg je een rondleiding over het domein met een uitleg en een proeverij van hun eigen wijnen.

In de avond dineer je in één van de beste restaurants van de Priorat dicht bij het hotel.
Hier wordt vers gekookt met producten van het seizoen.
Er wordt een uitgebreid diner met bijpassende wijnen geserveerd.

Dag 4
Na het ontbijt zit deze reis erop.
We kunnen het eventueel verlengen met nog een nachtje Priorat of de stad Tarragona.

Ingrediënten:
• Twee overnachtingen met ontbijt in een elegant onderkomen in het centrum van Barcelona
• Food & Wine wandeling met local in authentiek Barcelona
• 4-gangen diner met bijpassende wijn in sfeervol restaurant met 1 Michelin-ster
• Lijst met culinaire tips en adressen van Elena
• Rondleiding, proeverij + tapas lunch in Penedes
• 1 overnachting in uniek hotel in 2-persoonskamer in Priorat
• Rondleiding/Proeverij, hotel/wijnhuis Priorat
• Diner met bijpassende wijnen in restaurant Priorat

De prijs voor deze vierdaagse wijnreis is gebaseerd op een 2-persoonskamer en bedraagt € 745,- per persoon.

 

 

ERVARINGEN VAN ANDEREN

Deel je ervaring met ons

Geef een reactie