Navarra is een oude landstreek met een rijke geschiedenis en ligt in het noorden van Spanje. Het ligt ten oosten van Baskenland, ten zuiden van Frankrijk en ten noorden van La Rioja. Het is er nog niet toeristisch dus je geniet hier nog optimaal van prachtige natuurlandschappen van hoge bergen tot glooiende met wijngaard bedekte hellingen en woestijngebied. Navarra kent veel mooie dorpjes en plaatsen zoals het middeleeuwse wijnstadje Olite, het charmante dorpje Lesaka en natuurlijk de hoofdstad Pamplona. Het is een middelgrote stad met een mooi historisch centrum met kleurrijke, imposante bouwwerken en een centraal plein waar het altijd gezellig is. Navarra staat bekend om zijn ‘pintxos’ (Baskische tapas): heerlijke stokbroodjes belegd met een lekker hapje! In de meer gastronomische restaurants eet je gestoomde zeebaars, ‘angulas’ (glasaaltjes), ‘borraja’ (een streekgroente met een lange witte steel en groene bladeren), geroosterd lamsvlees met Baskische (pittige) sauzen.
We hebben een super leuk overnachtingsadres en een bezoek aan misschien wel een van Spanjes allermooiste wijnhuizen voor je in petto.
Het wijngebied Navarra ligt tegen het wijngebied de Rioja aangeplakt. Het is bekend geraakt door de droge rosé van de garnacha druif. Maar de focus ligt op rode wijn! Stevige, volle, dieprode wijnen van de tempranillo, garnacha maar ook cabernet sauvignon en merlot. In Navarra is een van de meest vooruitstrevende en best uitgeruste wijninstituten van heel Europa: EVENA. Ze zien er op toe dat de wijnstokken gezond en virusvrij zijn, experimenteren met bodemsoorten, druiven variëteiten, gistingstechnieken, verschillen in temperatuur en het mengen en rijpen van wijn. De lokale wijnboeren vragen graag advies en zo constateren we dat de wijnen in Navarra steeds beter worden! Het instituut bevindt zich in het wijnstadje Olite, in de late middeleeuwen al een geliefde verblijfsplaats voor de koningen van Navarra. Het is een levendig stadje met stadsmuren, smalle straatjes, prachtige renaissance herenhuizen en paleizen.
Aanrader! Navarra staat ondanks deze ontwikkelingen nog altijd in de schaduw van Rioja. Tijdens onze rondreis proef je de verschillen!
Spanje | | 6 nacht(en) of langer