ITALIAANS GENIETEN

Een smaakvolle wijnreis door twee geliefde wijnstreken in Italië. Te beginnen in Piemonte, dit is misschien wel het rijkste culinaire gebied van Italië: truffel (zwarte en witte), Barolo en Barbaresco’s. En vervolgens door naar Ligurië met zijn kleurrijke dorpjes, de azuurblauwe zee de pesto alla genovese en de Nostrano, de lokale wijn die je alleen hier drinkt.

In Piemonte verblijf je midden in Bra, in een fantastisch 4-sterren hotel, gevestigd in een ‘Cantine’ (wijnhuis). De Cantine is natuurlijk totaal gerenoveerd, rekening houdend met de natuurlijke en traditionele vormgeving maar onder moderne architectuur met een post-industriële look. De kamers zijn op minimalistische wijze gestyled, ze zijn ruim met prima sanitair en in alle kamers heb je ingemetselde verrekijkers waardoor je enkele hoogtepunten van de stad kunt bewonderen vanuit de kamer.
Je overnacht hier twee nachten en geniet ’s morgens van een uitgebreid ontbijtbuffet met specialiteiten uit de regio.

Dag 1
Je wordt in de middag verwacht en krijgt rond 17:30 uur een rondleiding op het domein en je proeft een aantal mooie wijnen die hier gemaakt worden zoals Barolo’s, Dolcetta d’Alba en Montalupa. Omdat de wijnen vrij zwaar zijn serveren ze er kaas en worst bij.
Aansluitend geniet je van een diner met Piemontese specialiteiten met de wijnen van het wijnhuis waar je logeert.

Dag 2
Na het ontbijt heb je de ochtend aan jezelf en is het leuk om naar Alba te rijden. Je krijgt dan een goed beeld van de streek. Het landschap lijkt wel een lapjesdeken. Je passeert vele wijngaarden, wijndorpjes en uiteindelijk kom je in de truffelstad Alba aan. Op zaterdag is er een markt vol met regionale specialiteiten en op de andere dagen koop je deze ook in de winkels.

Na het bezoek aan Alba rijd je door naar La Morra waar je geniet van een prachtig uitzicht over het hele wijngebied. Je heb ‘s middags een afspraak bij een familiewijndomein in La Morra waar je rondgeleid wordt door de wijnkelders waarbij zij vertellen over het proces van wijn maken en je proeft uiteraard hun wijnen, met een aantal regionale producten.

Voor ’s avonds hebben we een paar tips: een enoteca in Bra of eentje in Cherasco, bij reservering krijg je de adresjes van ons mee.

Dag 3
Vandaag ruil je Piemonte in voor Ligurië. We hebben een uniek plekje ontdekt waar je overnacht. Het is alleen lopend te bereiken, je parkeert je auto een stukje verder en volgt een wandelpad naar het huis waar maar 6 gastenkamers zijn, royaal en sfeervol ingericht met een lekker zitje en een fraaie badkamer. Alle kamers hebben uitzicht op zee! Niet alleen binnen is het hier bijzonder, buiten is een heerlijk terras met prachtig uitzicht waar je geniet van een glas wijn, goed gezelschap of een goed boek. De gastheer en –vrouw ontvangen je allerhartelijkst en koken de eerste avond Ligurische specialiteiten. Het  4-gangen diner wordt in hun restaurantje geserveerd. Ze gebruiken veel biologische ingrediënten, zoveel mogelijk regionale en kwalitatief hoogwaardige producten en dat proef je vanavond zeker. Bij het diner worden begeleidende wijnen geserveerd.

Dag 4
Na het ontbijt is het relaxen of naar Cinque Terre gaan en heerlijk Italiaans genieten! Als je wilt kun je een boot huren om langs de kust en de plaatsjes te varen (± € 100,- per uur).

Dag 5
Lekker ontbijten en dan langzaamaan weer terug naar huis!

De ingrediënten:

  • Twee overnachtingen in een wijndomein/4-sterrenhotel in Piemonte met uitgebreid ontbijtbuffet
  • Rondleiding en proeverij bij het wijndomein waar je overnacht
  • Diner met Piemontese specialiteiten inclusief wijn
  • Rondleiding en proeverij bij een wijnhuis in La Morra
  • Twee overnachtingen in een sfeervol kleinschalig overnachtingsadres inclusief ontbijt
  • Diner met Ligurische specialiteiten in het restaurant van je overnachtingsadres, inclusief wijn
De prijs voor deze vijfdaagse wijnreis is gebaseerd op een 2-persoons kamer en bedraagt, afhankelijk van de periode en type kamer, € 760,- per persoon of € 785,- per persoon.

ERVARINGEN VAN ANDEREN

Deel je ervaring met ons

Geef een reactie

  • Frank en Marionne

    Wij hebben een supervakantie gehad!
    Alles was zo goed geregeld. We voelden ons overal enorm welkom en verwend.

    De logeeradressen waren zonder uitzondering geweldig. Allemaal adressen waar we waarschijnlijk zelf niet terecht gekomen waren.
    De fijnste ervaring hadden we in Soave. Niet alleen de B&B (met zwembad, bij 38 graden erg fijn) was prima, ook met de zeer jonge beheerders Sara en Niccolo hebben we erg goede ervaringen. Vol energie zorgen ze voor alles maar toen ik door een adder werd gebeten lieten ze meteen alles vallen en zijn met ons naar het ziekenhuis gereden. (Gelukkig was de adder niet giftig). Super!

    De volgorde van proeverijen was voor ons ook erg leuk. In Bra werd het hele wijnmaakproces uitgelegd door de zeer gedreven Giuliano, bij latere proeverijen ging het alleen om het proeven van de wijn waarbij we met veel plezier terugdenken aan Daniela in Gaiole.

    De diners waren goed tot zeer goed waarbij we een aantal keren ook de enige gasten waren waardoor we ons zeer in de watten gelegd voelden.

    Of we nog tips hebben: Om de dorpjes van Cinque Terre te bezoeken hebben wij de boot genomen. Heel toeristisch maar erg lekker met de hoge temperatuur. Op een terras in Portevenere kan je heerlijk vis eten.

    Kortom, wij hebben een hele fijne vakantie gehad waar we met veel plezier aan terugdenken.
    En we komen zeker bij jullie terug als we weer culinair op reis willen gaan.

  • Els & Pierre

    Wij zijn bijzonder tevreden over de reis in Piemonte en Ligurië teruggekomen. Alles klopte !
    De huurauto, de aankomst in Bra en de interessante rondleiding van de eigenaar, noem maar op. Maar ook de kookcursus was een heel bijzondere ervaring. Keurige aardige mensen die betrokken hun eigen cultuur aan je uitleggen en je er ook van willen laten genieten. De wijnen zijn ronduit super . Ook bij de verzorgde diners bleek eens temeer dat wij gast waren!
    In Barbaresco was de rondleiding iets korter dan in Bra maar juist goed om des te langer te kunnen proeven.
    De traditie van dit huis was om van te smullen.
    In La Spezia voelden we ons iets meer toerist en hebben onze dagindeling ook als zodanig ingericht.
    Cinque Terre bezocht, een beetje luieren en winkelen. Ook hier vonden wij ons hotel hartstikke leuk. Een beetje weg uit de drukte maar lekker dichtbij het stadje. Het afsluitende diner aldaar was heerlijk temperamentvol italiaans .
    Een voorkomende, keurige maar wat drukke gastheer serveerde ons een prima diner en natuurlijk goede wijn.
    De drukte leek ons inziens veroorzaakt te worden door hun eigen succes!
    Zoals je leest zijn we enthousiast en we zullen deze reis niet snel vergeten, sterker nog ik zou hem iedereen aanraden.
    Cazebonne bedankt!

  • Sven & Mandy

    de grootste complimenten over onze wijnreis!
    wat hebben jullie het goed geregeld voor ons. Overal waar we kwamen wist iedereen van onze komst en was alles al voorbereid. Dat we voor dit bedrag zoveel hebben kunnen zien en proeven met naast de maaltijden alle wijnproeverijen met bijbehorende hapjes en kaasjes, worstjes en bruschetta’s van dien was bijna te mooi om waar te zijn.
    ik heb al heel veel vrienden en kennissen aangeraden om via jullie een vakantie te boeken en dat ga ik zelf ook zeker nog vaker doen!