Lissabon 

Culinaire wijnreis Lissabon Colares

Lissabon en het romantische wijngebied Colares

Lissabon bruist! Het behoort tot een van Zuid Europa’s meest aantrekkelijke steden. De stad is kleurrijk en bijzonder mooi gerenoveerd, soms met toevoegingen van spannende, moderne architectuur. De ligging op de vele heuvels zorgt voor prachtige vergezichten, de rivier de Taag, de smalle straatjes, kleurrijke balkons, prachtige pleinen, kastelen en...

Lees meer

Lissabon 

Wijnreis Lissabon Alentejo

LISSABON EN HET WIJNGEBIED ALENTEJO

Lissabon, de witte stad, ligt aan een prachtige baai, de brede monding van de Taag, en heeft zoals alle grote Zuid-Europese steden een uitgebreide eet- en drinkcultuur. Momenteel is Lissabon aantrekkelijker dan ooit want er is een grote brigade top chefs die internationale erkenning krijgt en bij wie je heerlijk...

Lees meer

Lissabon 

Kookreis Lissabon

KOKEN IN LISSABON

Nuno is een vermaarde chef in Portugal die bekend staat als een vernieuwer. Hij herinterpreteert vooral traditionele gerechten op een creatieve en verfijnde manier. De smaakcombinaties zijn innovatief en verrassend. Hij gebruikt de beste ingrediënten, liefst biologisch en binnen de seizoenen. Nuno's restaurant ligt in een fraai, opmerkelijk complex, in...

Lees meer

Porto 

Wijn- en Portreis Porto Douro

PORTO EN ZIJN SPECTACULAIRE VALLEI

Porto is de stad die zijn naam heeft gegeven aan de portwijn. Sinds eeuwen wordt portwijn hier gelagerd en van hieruit over de hele wereld geëxporteerd. In prachtige proeflokalen en winebars kun je diverse portwijnen en gewone wijnen proeven. En, zoals in elke wijnregio, is heerlijk eten nooit ver weg...

Lees meer

Porto 

Kookvakantie Porto

KOKEN IN PORTO

Chef Rui en zijn medechefs Mauro en Catarina kwamen al op jonge leeftijd in aanraking met het vak. Allereerst in de keukens van hun moeder en na hun opleiding hebben ze diverse stages gelopen, onder andere bij enkele sterrenrestaurants in Portugal en het buitenland. De chef heeft 2 restaurants, één...

Lees meer