La Belle Minervoise is een historisch gebouw uit 1895 in het pittoreske centrum van Saint Frichoux. De accommodatie wordt opgefleurd door een kleine bloementuin en de wijngarden van de Minervois bieden een prachtig uitzicht. De vijf kamers hebben allen een gerenoveerde badkamer en tijdens uw verblijf waant u hier zich in een typische Languedoc-sfeer. Na een dag vol beweging heeft u hier de tijd om volledig tot rust te komen in de spa.