ONTDEK DE WIJNEN VAN RIBERA DEL DUERO

Ten noorden van Madrid ligt de wijnstreek Ribera de Duero. De wijngaarden strekken zich uit in de vallei langs de oever van de rivier de Duero en liggen op zo’n 700 m hoogte. Dit, samen met het extreem zonnige klimaat, zorgt ervoor dat hier topwijnen gemaakt worden die wereldwijd geroemd worden.

Tijdens deze wijnreis verblijf je in Peñafiel, een mooi klein stadje met een oud kasteel dat boven de stad uitsteekt. Het hotel is gevestigd in een markant historisch monument waar vroeger graan bewaard en gemalen werd. De prachtige panden zijn met zorg gerestaureerd en de kamers zijn uiterst ruim en comfortabel. Er is een spa (tegen betaling), een heerlijke tuin met terrassen en een goed restaurant waar naast mooie gerechten ook heerlijke wijnen worden geserveerd.

Dag 1
Op de eerste dag word je in de middag verwacht. Mocht je vliegen naar Madrid, dan is het vanaf Madrid 2 uurtjes rijden.
In de avond wordt het diner geserveerd in het sfeervolle restaurant van het hotel. Hier worden gerechten bereid volgens de goede rustieke traditie. Bij de gerechten worden mooie, krachtige wijnen geserveerd vol rijp fruit en met finesse en elegantie.

Dag 2
Na het ontbijt rijd je rustig richting Burgos en na zo’n 20 minuutjes langs wijngaarden en pijnboombossen kom je bij een uitstekend wijnhuis met wijngaarden op een hoogte van 850 à 950 m. Het is een familiebedrijf dat prachtige biodynamische wijnen maakt die tot Spanjes beste rode wijnen behoren. Er volgt een rondleiding door de wijngaard met opmerkelijk wisselend terroir en dan door het wijnhuis, gevolgd door een proeverij en een smakelijke tapaslunch.

Na de lunch ga je terug naar het hotel om te relaxen of om het stadje Peñafiel te verkennen.
Het diner vindt plaats in een charmant lokaal restaurant aan de oever van de rivier de Duero. Het ligt op loopafstand van het hotel. Hier wordt volgens de goede Castilliaanse keuken gekookt met nadruk op de ingrediënten uit de regio. Natuurlijk proef je ook hier weer heerlijke wijnen.

Dag 3
Je wordt aan het einde van de morgen bij een top wijnhuis verwacht, weer in een heel andere stijl. Je kunt gewoon lopend er naar toe. Het betreft een moderne bodega, ontworpen met respect voor de omringende natuur. Het wijnhuis heeft één van de beste restaurants van de omgeving dus na de rondleiding en proeverij hebben we een tafeltje gereserveerd en word je verrast door een tastingmenu met wijnen van het huis. De rode wijnen zijn hier iets fruitiger en frisser dan bij andere wijnhuizen zodat ze heel goed matchen bij de lunch. De rest van de dag is vrij te besteden.

Dag 4
Na het ontbijt hebben we nog een bezoek gepland (mits dat uitkomt met je tijdschema). Het betreft een prachtige bodega met veel oude wijnstokken en traditionele kelders, uitgehouwen in een berg. Verantwoordelijk voor de wijnen is de befaamde oenoloog Yolanda Garcia Viadero. Boven op de wijnkelders bevindt zich een charmant Castilliaanse proefruimte met heerlijke uitzichten over het landschap. Een verleidelijke plek voor je laatste Ribera del Duero bezoek. Je krijgt een mooie rondleiding en een lichte lunch, gecombineerd met een prachtige selectie wijnen van het huis.

De ingrediënten:

  • Drie overnachtingen in een 2-persoonskamer in een sfeervolhistorisch monument
  • ’s Ochtends een heerlijk ontbijtje
  • Twee diners inclusief wijn
  • Twee bezoeken en proeverij bij wijnhuis met tapaslunch inclusief wijn
  • Eén rondleiding en proeverij bij wijnhuis met tastingmenu lunch inclusief wijn
De prijs voor deze vierdaagse wijnreis is gebaseerd op een 2-persoonskamer en bedraagt € 615,- per persoon

ERVARINGEN VAN ANDEREN

Deel je ervaring met ons

Geef een reactie

  • Carina

    Hierbij onze ervaringen.
    Het hotel was prima en erg leuk met zijn aparte design-dingen en
    lampen etc. Maar ik denk dat jullie dat zelf wel kennen?? Ontbijt daar
    was ook prima. Het diner de eerste was in de Taverne; dat is
    niet echt heel sfeervol en het eten was lekker, aantal tapas, maar
    -afhankelijk dus van wat je daarvoor hebt uitgegeven- was het ok of
    misschien niet. De wijnen erbij waren wel lekker!
    Het bezoek aan het restaurant naast de bodega was geweldig: prima rondleiding in het Engels en
    aansluitend proeverij van wijnen. Het woord voucher kennen ze kennelijk niet
    echt goed. Maar ze kon toch zien dat wij betaald hadden, maar wist dat niet
    van tevoren. De lunch was ook iets qua communicatie niet geheel ok, maar
    omdat we moesten wachten werden er gauw kroketjes voor ons gemaakt met
    wijn om de tijd door te komen. Dat was prima. De lunch was werkelijk
    fantastisch, zowel de gerechten als de bijpassende wijnen. Een ster waardig!
    ‘s Avonds het diner.
    Locatie is enig en eten simpel maar goed. Alleen: de lunch was van half twee tot half
    vijf, dus eigenlijk hadden we daarna niet veel meer nodig. Ik zou een volgende keer
    geen andere maaltijd plannen op de dag van die lunch.
    Rondleidingen bij andere twee door jou geplande bodegas waren ook prima. Leuk
    de contrasten tussen de verschillende wijnmakers! Prima engels, vriendelijke mensen.
    De Callejo wijnen vonden wij persoonlijk iets minder lekker dan de andere twee
    bodegas. De laatste was ook weer super met het uitzicht, de ondergrondse
    gangen etc. Heerlijke wijnen en simpele maar leuke tapas daarbij. Ook nog leuk
    mailcontact daarna met de rondleidster.
    Al bij al hebben we enorm genoten van ons uitstapje !!Zeer de moeite waard. Volgend jaar
    willen we nog wel een keer zoiets doen. Gaan nu bedenken waar/welke streek. Rioja vinden
    we ook lekker, maar naar Duitsland zou je kunnen rijden. Sommerhausen bijvoorbeeld of zo.
    Als je leuke voorstellen hebt, houden we ons aanbevolen.