LOGEREN IN ÉÉN VAN DE MOOISTE WIJNCHÂTEAUX VAN FRANKRIJK

Authenticiteit, historie, design, warmte, romantiek, een mooi glas wijn en een goed gesprek.

Met z’n tweeën of met een groepje ‘wijn’vrienden voor een heerlijk weekend weg!
Midden in de Bourgogne ligt dit prestigieuze Château in Chassagne Montrachet dat slechts 5 gastenkamers biedt. Stijlvol met 2-persoonsbedden van Italiaanse designers, prachtige ruime badkamers met mooie wastafels van de lokale beeldhouwer Jean-Jacques Argueyrolles. Een harmonieus en elegant geheel.

Dag 1
Je komt in de middag aan en we raden je aan om even het dorpje in te lopen voor een aperitief en diner bij het restaurant Ed-Em (1 ster Michelin), waar Édouard en Émilie smaakvol samenwerken. Hij creëert elegante menu’s die worden afgerond met een verrukkelijk nagerecht van Émilie. Wij reserveren graag een tafeltje voor je (maandag en dinsdag gesloten).

Dag 2
Na het ontbijt word je door iemand van de familie op het wijndomein rondgeleid en krijg je een uitleg over het hele proces: van het plukken van de druiven tot het bottelen van de wijn. Je bewondert de kelders met de honderden eiken houten vaten, de gistingsruimte en misschien wel de wijngaarden. Daarna volgt de proeverij en aansluitend een typisch Bourgondische lunch waarbij zes cru’s van de ruim 40 appellations worden geproefd.
In de middag is het leuk om in Beaune, de wijnstad van Bourgogne, rond te wandelen en aansluitend te eten in één van de leuke restaurants in Beaune. We sturen bij de reservering een paar tips mee.

Dag 3
Je geniet nog even van je laatste ontbijtje en wensen je een goede reis terug!

De ingrediënten:

  • Twee overnachtingen in één van de mooiste wijnchâteaux
  • Heerlijk ontbijt
  • Bezoek aan het wijndomein en proeverij
  • Bourgondische lunch inclusief proeverij van 6 wijnen
  • Restauranttips
De prijs van deze driedaagse wijnreis is op basis van een 2-persoons suite en bedraagt € 425,- per persoon

ERVARINGEN VAN ANDEREN

Deel je ervaring met ons

Geef een reactie

  • Christel

    We hebben t super gehad. Enorm genoten. Het Chateau is echt een aanrader. Heerlijke kamers, alles perfect verzorgd. De omgeving is prachtig en de wijn heerlijk. We hebben bijzonder mooi gegeten, de sfeer in het restaurant is verder niet bijzonder.
    De tweede avond hebben we in Puligny gegeten. Erg goed, leuk en gezellig. Eerste avond ook in Puligny een borrel gedronken. In Chassagne Montrachet zit namelijk niets van een barretje of zo.

  • Anoekh

    Ik wilde je even laten weten dat wij een heel erg leuk weekend gehad hebben, we zijn echt enorm vriendelijk en gastvrij ontvangen op het chateau en het weer zat natuurlijk ook erg mee.
    Wat een prachtige omgeving, heerlijk gegeten met uiteraard hele lekkere wijntjes erbij! Wij gaan zeker een keer terug naar de streek.
    Nog ontzettend bedankt voor je moeite en adviezen!

  • Marjolein

    Het was geweldig. Na een nacht in Macon geslapen te hebben, waar overigens qua wijn in de stad zelf weinig te beleven viel, zijn we op maandag naar het Château gereden. Wat een geweldige ervaring was dat! Een enorme kamer en de dag erna de rondleiding en lunch met proeverij. Met als kers op de taart de Grand Cru die we hebben geproefd. Schitterende omgeving, als je de tijd hebt moet je echt binnendoor rijden door alle kleine wijndorpjes. De laatste dag hebben we in Beaune doorgebracht en een super proeverij gehad met een uitleg over de streek en een verkorte cursus wijnproeven van maar liefst 9 wijnen.
    Bedankt voor de organisatie, de ervaring in het chateau zullen we niet gauw vergeten.

  • Remco

    Het was een waanzinnig weekend. Heel erg mooi chateau met vriendelijke mensen. We hebben de eerste avond gegeten bij Chassagne, was erg goed. De tweede avond hebben we ook erg goed gegeten. De naam weet ik niet meer. Jullie hadden dat een paar jaar geleden ook voor mij gereserveerd.
    Verder een hoop wijnen geproefd, genoten van de omgeving en ook genoeg mee naar huis genomen!

  • Imke

    De wijnreis was erg leuk! We hebben overnacht in een prachtige kamer en we werden erg vriendelijke ontvangen en geholpen (oa met het uitzoeken van leuke plaatsen om te bezoeken ed). De omgeving is echt zo ontzettend mooi! Daarnaast hebben we ook nog kunnen genieten van de heerlijke wijnen die ze in het Chateau maken, dus we hebben echt een paar heerlijke dagen gehad!

  • Frits & Ineke

    In één woord: fantastisch! Bijzonder prettige ontvangst en rondleiding door de wijnkelders. Toevallig was ook de eigenaar aanwezig. Daardoor mochten wij genieten van hele bijzondere wijn (slechts 3 vaten beschikbaar). Zowel aan de kamer als het ontbijt is ontzettend veel aandacht besteed.
    Restaurant in Puligny-Montrachet was geweldig.

  • Danielle

    Wat een mooi chateau is dit zeg. heerlijk luxe kamer met ook weer de uitzichten over de wijngaarden. de eerste avond hebben we gegeten in Santenay. erg goed eten voor een niet te hoge prijs. Lekkere wijnen en een goede bediening. de dag erna hadden we een rondleiding bij het chateau en een lunch. we waren met zijn 2en en de gastvrouw was erg vriendelijk en legde veel uit over de wijnen. We hebben de rest van de middag rondgereden en gekeken bij verschillende chateau’s waar wijn verkocht werd.

  • Jan

    Wat je beloofd hebt in jouw brief is voor meer dan 100 % bewaarheid geworden. Een ding kon je helaas niet organiseren ook niet in de toekomst nl. zonneschijn.

    Ondanks deze tegenslag hebben we een fantastisch verblijf in het Chateau gehad. Na de uitleg van de huishoudelijke zaken werden we naar onze kamer gebracht en deze kwam volkomen overeen met de door jouw verstrekte informatie. Ook bleek er nog een tentoonstelling te zijn van een lokale moderne kunstenaar. Per maand is er een wisselende expositie.

    s-Avonds werden we hartelijk welkom geheten door Stéphane die ons in zijn restaurant een zeer voortreffelijk 5 gangen menu voortoverde. Dit was één en al een smaakbeleving van jewelste, maar niet alleen de smaak ook de presentatie was uniek.
    Ook zijn wijnadvies viel in goede aarde. Voldaan weer terug naar onze kamer en heerlijk geslapen in het kingsize bed.
    Het ontbijt was typisch frans, stokbrood, croissants, jam jus d’orange thee fruit en yoghurt.

    Tot ca. 12.00 uur waren geen activiteiten gepland. Daarna kregen wij de rondgang door de kelders uit de 11 en 16e eeuw van het kasteel. Dit was zeer interessant, ook omdat we te horen kregen dat de eiken wijnvaten voor de grand cru’s maar eenmalig gebruikt worden en daarna verscheept worden naar Schotland voor de whisky productie. Hierna de lunch annex proeverij met een zeer duidelijke uitleg over de indeling van de Bourgogne wijnen t/m de wijngaard aan toe.
    De middag in de stromende regen doorgebracht in Beaune en ’s-avonds gedineerd bij Bernard . Hier een fijn 4 gangen verassingsmenu gegeten waarbij de smaakbeleving ook hoogtij vierde, voorzien van een passend wijnarrangement.
    Zondag na het ontbijt de auto, met de nodige wijnen van Michel, gepakt en voldaan aan de terugreis begonnen.

  • Nique

    Wij hebben het inderdaad heerlijk gehad in het Chateau! Mooie ruime kamer met royale badkamer. Er heerst rust en dat is voor ons luxe. Erg vriendelijk en behulpzaam personeel. De wijnproeverij was leuk en leerzaam. Mooie wijnmakerij.
    Je ziet aan alle wijndorpen dat de mensen goed kunnen leven van het wijn maken. Ze zijn ook mooi onderhouden.
    In Puligny-Montrachet heb je een restaurant aan een mooi plein waar je heerlijk kunt eten en drinken. Het is op korte afstand van het Chateau.
    De ‘Grand Crus route’ is prachtig om te rijden. Een lust voor het oog.
    Bedankt. Het was heerlijk in alle opzichten!