Rode wijn is het symbool van diepgang en karakter, een drank die verhalen vertelt over zon, aarde en tijd. Van de glooiende heuvels van Toscane tot de ruige hoogvlaktes van La Rioja: overal waar blauwe druiven groeien, ontstaat een wijn met eigen identiteit. Rode wijn is meer dan een drank – het is een weerspiegeling van het terroir, het klimaat en de passie van de wijnmaker.
De oorsprong van rode wijn gaat terug tot de oude Grieken en Romeinen, die de wijnstok verspreidden door heel Zuid-Europa. Tegenwoordig zijn enkele van de bekendste rodewijngebieden:
- Frankrijk: Bordeaux, Bourgogne en de Rhône met druiven als Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Pinot Noir.
- Italië: Toscane (Sangiovese), Piemonte (Nebbiolo), Veneto (Corvina).
- Spanje: Rioja en Ribera del Duero met Tempranillo.
- Portugal: Dourovallei en Alentejo, met Touriga Nacional en Trincadeira.
Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De kleur en structuur komen uit de schil, die tijdens de vergisting in contact blijft met het sap. Dat proces geeft tannines en aroma’s.
Bekende druivenrassen zijn onder andere:
- Cabernet Sauvignon: vol, krachtig, met aroma’s van zwarte bes.
- Merlot: zacht en rond, met tonen van pruim en chocolade.
- Tempranillo: kruidig en elegant, vaak gerijpt op eikenhout.
- Sangiovese: levendig, fris en complex, typisch voor Chianti.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. De schillen blijven tijdens de gisting in het sap, wat kleur en tannines vrijgeeft. Na fermentatie volgt rijping, vaak in eiken vaten, wat vanille- en houttonen toevoegt. Sommige wijnen rijpen jaren, anderen worden jong gedronken.
Een glas rode wijn hoort bij lange diners, kaarslicht en gesprekken die tot laat duren. Wie reist door Zuid-Europa, ervaart hoe elke streek zijn eigen stijl heeft: een elegante Chianti in Toscane, een volle Douro in Portugal of een kruidige Rioja in Spanje. Rode wijn is de perfecte weerspiegeling van het Mediterrane leven: warm, intens en vol karakter.
Wie rode wijn zegt, zegt Zuid-Europa. Voor liefhebbers van krachtige wijnen met karakter zijn er talloze bestemmingen binnen het Style in Travel-aanbod:
- Toscane (Italië): ontdek de Chianti-heuvels, bezoek middeleeuwse dorpen als Greve en Radda en proef wijnen rechtstreeks bij familiebedrijven.
- Noord-Portugal: in de Dourovallei rijpen de druiven voor Port en elegante rode tafelwijnen; een boottocht over de Douro hoort erbij.
- La Rioja (Spanje): combineer wijngaardbezoeken met cultuur in Logroño of Haro; Tempranillo in zijn puurste vorm.
- Puglia en Sicilië: warme mediterrane regio’s waar Primitivo en Nero d’Avola hun volle, kruidige karakter tonen.
Onze wijnrondreizen door Italië, Spanje en Portugal combineren deze smaken met cultuur, gastronomie en verblijf in authentieke landhuizen of quinta’s.
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Nederland | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 2 nacht(en) of langer
Duitsland | | 2 nacht(en) of langer
Frankrijk | | 3 nacht(en) of langer