Grand Est...

Grand Est

De naam zegt het al dit is de regio in het grote noordoosten van Frankrijk! Het is misschien wel de groenste regio van Frankrijk. Het gebied grenst aan 4 landen en bestaat uit de streken Champagne- Ardennen, Lotharingen en de Elzas. Het is een super afwisselend landschap van heuvels, bergen, bossen, valleien, rivieren, meren en prachtige steden als Straatsburg, Metz, Nancy en Colmar.
De Grand Est is een streek voor de fijnproevers! Het kent vele Michelin-restaurants en heel veel lokale specialiteiten als ‘Kougelhopf’, ‘Tarte Flambee’, Choucroute’, ‘Biscuits de Reims”, Chaource, een mooie witschimmelkaas en Munster, een pittige roodflorakaas.
De meest bekende wijngebieden in de Grand Est zijn de wijngebieden Champagne en Elzas.
De Champagne vanwege de gelijknamige, mousserende wijnen die wereldwijd bekend zijn. Grote namen als Moët et Chandon, Pommery, Taitinger en Veuve Cliquot kom je hier tegen en tijdens onze champagnereizen leer je ook de minder bekende champagnehuizen kennen, hoor je de filosofie van de champagnemaker en proef je de mooiste champagnes.
De Elzas is bekend omdat het zonder twijfel het meest schilderachtige wijngebied van Frankrijk is waar voornamelijk witte wijnen gemaakt worden van droog tot zoet. De Riesling is hier het paradepaardje en wordt wel ‘de koning‘ van de Elzas genoemd!

Het wijngebied Elzas

De Elzas is het wijngebied in het uiterste noordoosten van Frankrijk dat regelmatig van identiteit is gewisseld. Dat verklaart de Frans-Duitse sfeer in de cultuur, architectuur en in de keuken. De Elzas wordt als het ware beschermd door de Vogezen en dit zorgt er voor dat de Elzas de minste neerslag van Frankrijk heeft en dankzij de hoge ligging telt de Elzas de hoogste zonuren. Ideaal dus voor de witte druiven. Het is hier gebruikelijk dat de wijn genoemd wordt naar het druivenras en dat is gemakkelijk want de wijn wordt altijd van 1 druif gemaakt (mono-cépage). Het karakteristieke is dat ze worden gemaakt van zeer aromatische druivenrassen dat er voor zorgt dat de wijnen van droog tot heel zoet kunnen zijn. Het is sinds 2021 verplicht om dit op het etiket te vermelden. In De Elzas is een “Route des Vins” van zo’n 170 km lang. Het is een prachtige route die door de wijngaarden slingert, langs fleurige dorpjes en pittoreske stadjes. Maak stops wanneer je wilt, wandel door de wijngaarden, bezoek in ieder geval de kleurrijke plaatsjes Riquewihr, Eguisheim, Rosheim en Colmar, ook wel het kleine Venetië genoemd, en geniet van een glas wijn op het terras. Hou je van lekker eten? Dan zit je hier goed! Van authentiek in de knusse winstubes en fermes-auberges tot gastronomisch in trendy restaurants.
Voor welke wijnreis naar de Elzas je ook kiest, wij zorgen ervoor dat het een ultieme beleving wordt.

Het wijngebied Champagne

Champagne is de naam van de mousserende wijn die in het gelijknamige gebied La Champagne gemaakt wordt. Het enige gebied ter wereld waar mousserende wijnen champagne genoemd mag worden. Het is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk en met zijn klimaat en kalkrijke krijtbodem is het ideaal om hier ‘s werelds meest beroemde mousserende wijn te produceren. Tijdens het verkrijgen van de mousse (belletjes) in de wijn liggen de flessen in koele kelders. Het is heel indrukwekkend om de lange gangenstelsels met ongelofelijk veel champagneflessen te zien liggen. Het hele Champagnegebied is aantrekkelijk om te bezoeken, het biedt een prachtig heuvellandschap, geweldige uitzichten op de wijngaarden, authentieke dorpjes, grote gerenommeerde champagnehuizen en kleine charmante champagneboertjes. Reims is een sfeervolle stad met een mooie kathedraal en andere indrukwekkende historische gebouwen die op de UNESCO Werelderfgoed staan. Er zijn volop gezellige terrassen, wijnbarretjes en restaurants. Van Reims rij je door de wijngaarden naar de champagnestad Epernay waar op de Avenue de Champagne gerenommeerde Champagnehuizen staan als Moët & Chandon, Mercier, Pol-Roger, Boizel et cetera.
Tijdens onze Champagnereizen kom je op plekken waar je anders niet snel komt en geniet je volop van mooie bubbels!