Rome straalt een bijzondere mix van historie en moderniteit uit. We starten dan ook vanuit een modern en bijzonder hotel. Hier worden zwarte elementen met hedendaagse kunst en designmeubelen gecombineerd en persoonlijke service staat hier hoog in het vaandel. Het hotel bevindt zich maar een paar kilometer van Vaticaanstad. De kamers zijn niet alleen comfortabel maar ook voorzien van alle technologische gemakken zoals plasmatelevisie, draadloos internet en airco. Verder geniet je na een dagje Rome van de groene tuin en het zwembad.

De eerste avond wil ik je graag laten kennismaken met zo’n restaurantje waar je misschien zelf niet 1, 2, 3 naar binnengaat: zo’n huiselijk restaurant waar je begint met de heerlijkste antipasti, een bordje pasta, een secondi en een zalige dolce na.

De volgende ochtend is het even alsof je een Italiaan bent. Je krijgt met z’n tweeën een scooter en doet mee aan een Nederlands- of Engelstalige toer op een scooter. Je proeft even van de 27 eeuwen Rome, je ziet straatjes, pleinen en fonteinen die andere Romebezoekers niet snel zullen zien. Dit is meer dan 100% genieten!

’s Middags sta je gewoon weer met beide benen op de grond en verken je Rome “on your own”.

Of er voor ’s avonds een hip restaurant is? “Ma naturalemente”, we reserveren een tafeltje voor je bij één van de hipste restaurants met inspirerende Italiaanse keuken met een vleugje Japans en Thais. De gerechtjes zijn hier innovatief, bijzonder smaakvol en de wijnkaart is hier super. Dit wordt een feestje, temeer daar er vaak DJ’s in de loungebar komen zodat je hier niet meer weggaat.