Andalusië is de op een na grootste en meest zuidelijke regio van Spanje. Het is een vakantiebestemming bij uitstek! Dit komt natuurlijk door de stranden, de kustplaatsen, de witte dorpen, de bergen, heuvels, wijngaarden, olijfboomgaarden of steden als Granada, Sevilla en Cordoba. Andalusiërs houden van eten, drinken en buiten leven en dat zie je terug aan het aantal bars en restaurants. Overal zie je de regionale wijnen en hier passen de regionale specialiteiten heel goed bij. Gebruikelijk is om zo rond een uurtje of zes à zeven tapas te eten met een glaasje wijn of sherry. Tapas zijn kleine hapjes als ‘boquerones fritos’, (kleine gefrituurde ansjovisjes), ‘albondigas’ (kleine gehaktballetjes in saus), ‘tortilla’ (omelet met aardappelen vaak met aioli), ‘patatas bravas’ (gebakken aardappels in pittige tomatensaus). Aan de kust wordt veel vis gegeten, heerlijk verse inktvis, zeeduivel, heek en de beroemde ‘Espetos de Sardinas’ (sardientjes die aan een spies gestoken worden en op een open vuur geroosterd worden) maar in de bergen geniet je van gedroogde hammen, geitenkazen, olijfolie en stevige ‘potaje’.
Bij Andalusië denken de meesten aan Sherry maar er is meer! Nieuwsgierig? Boek een van onze wijnreizen en je ontmoet gepassioneerde wijnmakers van kleine bodegas die op prachtige plekken wijn maken, soms biologisch, soms biodynamisch.
Andalusië kent meerdere wijngebieden. De bekendste is Sherry, genoemd naar het stadje Jerez de la Frontera. Het sherrygebied is een soort driehoek met in het noordwesten (aan de kust) de plaats Sanlúcar de Barrameda en in het zuidoosten El Puerto de Santa María. Er tussen vind je de wijngaarden en de sherryhuizen (bodega’s). Naast sherry wordt er ook een mooie droge witte wijn gemaakt. Maar een glaasje ‘manzanilla’ aan zee op een terras mag niet ontbreken! Het tweede wijngebied is Montilla-Moriles waar sherry-achtige wijnen gemaakt worden, droge wijnen en een hele mooie dessertwijn. Maar het meest verrassend is het wijngebied de ’Alpujarras’, nog onontdekt in een ruig berggebied. Hier vind je her en der verstopt kleine wijngaarden op hoogtes van 1000 tot wel 1400 meter, waar soms muilezels ingezet worden voor de werkzaamheden in de wijngaard. Het berglandschap, de kleuren, de bloemen, de witte dorpen en de prachtige uitzichten maken deze (wijn)vakantie heel bijzonder.
We hebben de leukste overnachtingsadressen geselecteerd, van heel authentiek, prachtig mooi gelegen, tot meer modern op een wijndomein.
Spanje | | 2 nacht(en) of langer
Spanje | | 3 nacht(en) of langer
Spanje | | 9 nacht(en) of langer
Spanje | | 4 nacht(en) of langer
Portugal | | 8 nacht(en) of langer
Spanje | | 10 nacht(en) of langer