Wijnrondreis Ribera del Duero, Rueda, Toro en Douro

Ontdek de wijnen van Ribera del Duero, Rueda, Toro en Douro

De Duerorivier loopt door Castilla y Leon naar de Douro Vallei in Portugal.
In Spanje biedt de Duero een mooi en vooral wijds landschap en in Portugal wordt de rivier omzoomd door met wijngaarden begroeide hellingen. Een prachtige route die door de diverse wijngebieden gaan zoals Ribera del Duero, Rueda, Toro in Spanje en Douro in Portugal.
Tijdens deze wijnreis proef je mooie wijnen bij topwijnhuizen op verrassende en zeer afwisselende locaties. Verder geniet je van de lokale gastronomie op hoog niveau en proef je authentieke gerechten. Cultuur opsnuiven doe je ruimschoots in Segovia, Zamora en Porto.

Dag 1
Je vliegt op Madrid, huurt daar een auto en rijdt naar Segovia, een van de meest aantrekkelijke steden van Spanje. Je verblijft hier 1 nacht in een prachtig 5-sterren boetiekhotel in het oude stadscentrum. Een voormalig klooster annex herenhuis dat is omgebouwd tot een sfeer- en stijlvol hotel. De kamers zijn ingericht in een rustige klassieke stijl en hebben uitzicht op de bergen of de stad. Er is een binnenzwembad, een klein wellnesscentrum, een wijnbar en je bent op loopafstand van prachtige bezienswaardigheden. Je kunt in de middag inchecken en voor vanavond hebben we een tafel gereserveerd in een restaurant waar voor zelfs de Madrileños naar Segovia rijden om hier te eten. Het is een geweldige plek voor mooie, traditionele Castillaanse gerechten met een fantasierijke twist. Je proeft pure en gedurfde smaken die begeleid worden door wijnen van twee topdomeinen die verbonden zijn met de eigenaren van het restaurant. Witte wijn van oude Verdejo wijnstokken en rode wijnen van een top landgoed in Ribera del Duero.

Dag 2
Na het ontbijt check je uit en rijd je door een van ’s werelds top wijngebieden: Ribera del Duero.
Het is een mooie rit van ongeveer een uur. Het gebied is bezaaid met Middeleeuwse stadjes, kastelen en kloosters. Dichtbij het wijnstadje Peñafiel word je verwacht voor een rondleiding door een van de allerbeste wijnhuizen van dit gebied. De rondleiding is privé of in een kleine groep. De wijnen hebben zeer expressieve aroma’s, ieder met z’n eigen boeiende persoonlijkheid. Aansluitend wordt er een lunch in het bijbehorende restaurant geserveerd. Mooi verfijnde tapasgerechtjes, de verfijnde versie van traditionele Spaanse gerechtjes.
Na de lunch is het nog een korte rit naar het bijzondere hotel. Het is een voormalig middeleeuws klooster dat onlangs gerenoveerd en opnieuw ingericht is met ingetogen verfijning. De kamers zijn royaal, comfortabel en rustgevend ingericht met ruime en moderne badkamer.
Als je er voor kiest om te ontspannen dan is hier genoeg te doen: het hotel heeft een binnen- en buitenzwembad, een spa en een bar. En kijk even naar de architectuur, van de gewelfde plafonds tot de kloostergangen en een bijzonder mooie kerk.
Ben je iets avontuurlijker, maak dan een wandeling door de wijngaarden of een fietstocht langs de Duero rivier.
Het restaurant van het hotel is sfeervol en bijzonder. Ze werken er met seizoensproducten, lokaal geleverd door kleinere producenten. Het diner is op eigen gelegenheid maar als je wilt reserveren we met alle plezier een tafel voor je.

Dag 3
Na het heerlijke ontbijt brengt de reis je vandaag verder binnen Castilla y Leon-plateau naar het wijngebied Rueda, met een landschap van kastelen en middeleeuwse stadjes.
Je pauzeert bij een opmerkelijk wijnhuis waar je een privé rondleiding krijgt met aansluitend een proeverij en lunch. Het wijnhuis bevindt zich in een voormalig klooster uit de 15e eeuw. Het ligt prachtig, tussen akkers, bosgebieden en oude en nieuwe wijngaarden. Terwijl Rueda bekend staat om witte wijnen van de Verdejodruif, ligt de focus hier op het maken van elegante rode wijnen van biologisch geteelde druiven.
Na de lunch met lekkere tapas hapjes vertrek je naar een van de meest fascinerende Spaanse steden: Zamora. Het is nog ongerept en mooi met een spectaculaire middeleeuwse kern. Het is heerlijk om over de mooie straten en pleinen te wandelen.
Je verblijft 2 nachten in een prachtig Renaissance stadspaleis dat is omgebouwd tot een 4-sterren boetiekhotel. Het biedt intieme Spaanse grandeur, denk aan grote salons, een fijne bar een openlucht zwembad en stijlvolle en royale kamers. Na het inchecken raden we je aan de oude stad te verkennen. Het diner is gepland in ons favoriete restaurant op wandelafstand van het hotel. Het is een soort eetkamer waar je heel gastvrij ontvangen wordt en je ziet de open keuken en de gerechten die eruit komen. De gerechten zijn eenvoudig en toch heerlijk en kwalitatief.

Dag 4
Na het ontbijt rijd je naar het diepe hart van het Toro wijngebied. Het is verrassend hier wijngaarden te zien. Je vindt hier de “Tinta de Toro”druif, een variatie op de tempranillodruif. Na een korte inleiding over het wijnhuis volgt een privé rondleiding door de wijngaarden, de wijnmakerij en de bodega. De proeverij wordt gecombineerd met lekkere tapas.
Na de lunch heb je de tijd aan jezelf.

Dag 5
Na het ontbijt check je uit en verruil je de Duero voor de Douro. Met andere woorden: je verlaat Spanje en begroet Portugal. Je merkt dat het landschap geleidelijk verandert en steeds spectaculairder wordt. Maar voordat je Portugal inrijdt hebben we nog een stop bij een kaasmaker op het programma. Je wordt hier door een lid van de familie ontvangen en rondgeleid door de schapenboerderij en kaasmakerij. Tijdens de proeverij proef je een aantal bijzondere kazen.
Hierna rijd je door naar de Dourovallei waar je 2 nachten verblijft in een historische quinta die volledig gerenoveerd is met behoud van het rustieke en gecombineerd met een smaakvolle moderne inrichting. Het is kleinschalig, niet veel kamers maar iedere kamer is anders en verspreid over de diverse gebouwen van de quinta. Het ligt midden tussen de wijngaarden met wandelpaden en er is een heerlijk buitenzwembad. Het is een unieke stek want hoog op de berg waardeer je het prachtige uitzicht op de rivier het best. Na het inchecken heb je alle tijd om je te settelen.
Je dineert vanavond in het elegante restaurant van de quinta. Het menu verandert met de seizoenen mee en wordt bereid op basis van lokale recepten die modern gepresenteerd worden. Het wordt gecombineerd met de uitstekende wijnen van de quinta.

Dag 6
Je hebt alle tijd om de Dourovallei te verkennen. De rit naar de volgende stop is adembenemend mooi, met name bij het afdalen naar de rivieroevers. Je komt aan bij een familie wijnhuis waar geweldige wijnen gemaakt worden. En dat ga je proeven na de privé rondleidingen of met een klein gezelschap. De proeverij vindt plaats in een ruimte met spectaculair uitzicht over de Dourorivier. Aansluitend lunch je in het restaurant van het wijnhuis. Er worden een aantal verfijnde gerechten geserveerd met de eigen wijnen.
De rest van de dag is er geen programma dus aan jullie de keuze om het stadje Lamego te bezoeken, rond te toeren of te relaxen bij het hotel. We geven je een paar tips voor restaurants in de omgeving mee.

Dag 7
Vandaag vertrek je naar Porto. Het is een heerlijke rit van 2 uur. Onderweg kun je eventueel stoppen om het historische stadje Amarante te bezoeken.
In Porto overnacht je in een stijlvol 5-sterren hotel dat gevestigd is in een 15e eeuws paleis. Heel sfeervol gerenoveerd. De kamers zijn ruim en fantasierijk ingericht met respect voor de bestaande structuur van het paleis. Het ligt heel centraal dus je loopt zo de stad in.
Het afscheidsdiner bestaat uit een tasting menu waarbij je lichte gerechtjes proeft, modern en innovatief gekookt. Deze worden geserveerd met bijpassende wijnen uit de vallei. En dit op een fijn plekje waar je het aperitief in de tuin kunt gebruiken. In het restaurant heb je een mooi uitzicht over de stad en de rivier.

Dag 8
Nog even ontbijten als afsluiting van deze veelzijdige rondreis.

De ingrediënten:

  • Eén overnachting in een prachtig 5-sterren boetiekhotel in Segovia inclusief ontbijt
  • Mooi diner traditionele bestaande uit Castillaanse gerechten met een fantasierijke twist en begeleidende wijn
  • Rondleiding, proeverij en aansluitend lunch bij een van de allerbeste wijnhuizen van Ribera del Duero
  • Eén overnachting in een 5-sterren hotel in een voormalig middeleeuws klooster in Ribera del Duero inclusief ontbijt
  • Bezoek aan wijnhuis in een voormalig klooster met rondleiding, uitleg, proeverij en aansluitend tapaslunch
  • Twee overnachtingen in 4-sterren Renaissance stadspaleis in Zamora inclusief ontbijt
  • Heerlijk kwalitatief diner met bijpassende wijn in favoriet en gastvrij restaurant in Zamora
  • Bezoek aan bodega met een korte inleiding, privé rondleiding en proeverij met lekkere tapas
  • Bezoek aan kaasmaker met rondleiding en proeverij van bijzondere kazen
  • Twee overnachtingen in een historische quinta inclusief ontbijt
  • Seizoensmenu met begeleidende wijnen in het restaurant van de quinta
  • Bezoek aan familiewijnhuis met rondleiding en proeverij
  • Lunch met begeleidende wijnen van het huis in het restaurant van het wijnhuis
  • Eén overnachting in 5-sterren hotel in een 15e eeuws paleis in Porto inclusief ontbijt
  • Tasting menu met bijpassende wijn in een restaurant in Porto met mooi uitzicht over de stad

 

De prijs van deze achtdaagse wijnrondreis is op basis van een 2-persoonskamer en bedraagt € 1835,- per persoon.

ERVARINGEN VAN ANDEREN

Deel je ervaring met ons

Geef een reactie