Geland op de luchthaven van Cagliari, in het zuiden van Sardinië, proef je direct de Italiaanse sfeer met een Arabisch tintje. Je rijd vanaf de luchthaven naar de agriturismo waar je overnacht. Deze ligt tussen Cagliari en Sant’Antioco. De kamers zijn eenvoudig en verzorgd ingericht, met privé badkamer. De eenvoudige kamers is typerend voor Sardinië, zij hechten meer waarde aan gastvrijheid en de kwaliteit van het eten en drinken. ’s Avonds eet je in de gemoedelijke eetkamer een heerlijk menu vol met regionale specialiteiten en lokale wijnen.
De volgende ochtend rijd je naar de Cantina di Santadi, in het zuidwesten van Sardinië. De wijnen komen van de beste wijngaarden in de Sulcis, vlakbij de prachtige stranden en duinen van Porto Pino. De ondergrond is hier ideaal voor de oudere wijnstokken van de autochtone carignanodruif die fraaie geconcentreerde wijnen voortbrengt. De Cantina die Santadi is één van de meest vooraanstaande producenten van Sardinië, mede dankzij de jonge uiterst bescheiden oenoloog Piero Cella en de ondersteuning van één van de topoenologen van Italië, de inmiddels 80-jarige legende Giacomo Tachis.

Na de wijnproeverij rijd je door naar het prachtige schiereiland Sant’Antioco waar je eerst een rondleiding krijgt door het zeer oude centrum van het gelijknamige plaatsje. Na een lichte lunch wandel je nog even door het prachtige landschap waar je een aantal ‘nuraghi’ overblijfselen bekijkt en geniet van schitterende vergezichten. Hierna krijg je van Toni een workshop ‘Sardische keuken’ en leer je heerlijke regionale specialiteiten maken. Daarna geniet je samen van het diner dat je zojuist gekookt hebt, op een prachtige plek aan de baai Cala Sapone met een heerlijk uitzicht op zee. Het diner wordt begeleid door fairtradewijnen die Toni en zijn Nederlandse vrouw zelf inkopen bij de lokale wijnboeren.

Op de 3e dag staat er een wijnproeverij in Cantina di Calsetta op het programma. Deze kleine coöperatie timmert sinds een aantal jaren aan de weg om wat meer internationale bekendheid te krijgen. Ze hebben al verschillende prijzen voor hun wijnen gewonnen.
Na de proeverij rijd je naar het middeleeuwse stadje Iglesias dat een rijke geschiedenis heeft, met name gericht op de mijnbouw. Na de lunch kun je even afdalen in één van de mijnen, met helm. Daarna is er nog tijd om deze gezellige stad in te gaan en nog even lekker te shoppen.

De 4e dag is een relaxdag en heb je de tijd aan jezelf.

De volgende dag ga je naar de Cantina van Argiolas, één van de grootste wijnhuizen van Sardinië waar ze een prachtige wijn maken: ‘Turriga’. Hier word je rondgeleid en proef je een aantal wijnen. Na dit bezoek rijd je naar Cagliari om lekker sfeer te proeven in deze cultuurrijke stad en te genieten van een lekkere lunch of diner. Wil je in de agriturismo eten, laat het ze dan ’s ochtends even weten. De kosten hiervoor kun je ter plaatse voldoen.

Nog even alle ingrediënten op een rij:

• Vijf overnachtingen in een 2-persoonskamer
• Vijf maal ontbijt
• Bezoek en wijnproeverij Cantina di Santadi
• Rondleiding Sant’Antioco (plaatsje en omgeving)
• Kookworkshop met Toni
• Bezoek en wijnproeverij Cantina de Calasetta
• Bezoek aan mijnenstadje Iglesias
• Bezoek en wijnproeverij Cantina Argiolas
• Vier diners inclusief wijn
• Twee lunches inclusief wijn

Als je onderstaande gegevens zo volledig mogelijk invult en verstuurt, informeren wij je over de beschikbaarheid en sturen we je de beschrijving per e-mail toe.