De volgende dag kun je de omgeving ontdekken en je bijvoorbeeld naar Alghero gaan waar vroeger de Catalanen zaten. Die invloed is in het eten en de taal nog altijd merkbaar!
Aan het eind van de dag word je in Cantina Sella e Mosca in Alghero verwacht, één van de grootste en oudste wijnhuizen van Sardinië. Een adembenemend landschap, een rijke bodem en een toevallige ontmoeting tussen twee avonturiers uit Piemonte die verliefd werden op dit ongerepte land. De ene was ingenieur Sella en de andere rechter Mosca. Dit is het begin van dit wijnhuis. Ze hebben nu 500 hectare wijngaarden en zijn één van Europa’ s grootste wijnproducenten. De terroir is hier uniek! De bodem bevat rijke mineralen en weinig water. De lucht is helder en het klimaat warm met veel wind. Dit bij elkaar zorgt voor karakteristieke wijnen met een zonnige en gulle Mediterrane persoonlijkheid.
Na de rondleiding en proeverij rijd je naar Arzachena, 15 km van Palau. Hier verblijf je 3 nachten in een kleine boerderij op het platteland, slechts een paar kilometers van de mooie stranden van Costa Smeralda. Er zijn 7 landelijk ingerichte kamers met elk een eigen badkamer en airco. Alle kamers zijn eenvoudig, dat is typerend voor Sardinië, ze hechten meer waarde aan gastvrijheid en de kwaliteit van het eten en drinken. Er is een prachtig zwembad, gemaakt met natuurlijk zand en kiezels van marmer met iets zout water.
Hier eet je in informele sfeer en proef je een lekker menu met lokale en authentiek ingrediënten. De keuken is een mix van die van Sardinië en Ligurië.
Op de 3e dag, na het ontbijt, vertrek je naar de Cantina di Gallura, in de omgeving van Berchidda en Oschiri. Hier wordt de Vermentino di Gallura DOCG gemaakt. Deze jonge wijn smaakt naar het Mediterraanse klimaat en heeft een volle, ronde smaak, kenmerkend voor de vermentinodruif. Na de rondleiding en proeverij vertrek je naar een ‘Panificio’ waar volgens oud ambacht pizza, focaccia en andere deegwaren gemaakt worden. Na een leuke lunch vervolgt de reis naar de beroemde “Costa Smeralda” met de beroemde stranden van Porto Cervo. Aan het einde van de dag rijd je terug naar je overnachtingsadres waar je ’s avonds weer heerlijk eet.
De 4e dag bezoek je een meer dan 1000 jaar oude olijfboom en aansluitend volgt er een wijnproeverij in een zeer sfeervolle authentieke ruimte onder deze fabriek waar alle wijnen van Sardinië vertegenwoordigd zijn. De lunch is in een agriturismo waar je ook een kleine demonstratie krijgt van de kaasmakers. Na deze lunch heb je alle tijd om nog even van het lekkere weer te genieten en de mooie stranden. Voor ’s avonds geven we je graag tips mee om ergens lekker te eten.
Nog even alle ingrediënten op een rij:- Vier overnachtingen in een 2-persoonskamer
- Vier maal ontbijt
- Bezoek en wijnproeverij Cantina Sella e Mosca
- Bezoek en wijnproeverij Cantina di Gallura
- Bezoek en lunch bij ‘Panificio’
- Bezoek aan 1000 jaar oude olijfboom
- Wijnproeverij in sfeervolle ruimte onder fabriek
- Lunch in een agriturismo met kleine demonstratie van kaasmakers, inclusief wijn
- Drie diners inclusief wijn
Als je onderstaande gegevens zo volledig mogelijk invult en verstuurt, informeren wij je over de beschikbaarheid en sturen we je de beschrijving per e-mail toe.