- De immense regio van le Sud-Ouest strekt zich - royaal gezegd - uit tussen de Bordeaux en de Languedoc en aan de onderzijde de Pyreneeën. Deze streek is gedrenkt in historie, de architectuur van burchten, kathedralen, kloosters en kerken gaat vaak terug tot de Middeleeuwen!

- Overal in het zuidwensten wordt wijn gemaakt en vaak houdt men eigen druivensoorten en wijntraditeis in ere.

- ‘Goede keuken en goede wijnen, dat is de hemel op aarde’, is het credo van Hendrik IV van deze streek en dat zul je tijdens deze reis zeker ervaren.

- Op de eerste dag word je verwacht in het sfeervolle hotel dat uit de 18e eeuw dateert en zo’n 75 km ten zuiden van Bergerac ligt. Het is op een superplek gelegen, een 4 hectare groot terrein met oude bomen, terras, zwembad en mogelijkheid tot het huren van fietsen. De kamers zijn goed verzorgd en er is een bar en restaurant waar je heerlijk eet. Na het settelen in je kamer geniet je van een welkomstglas en aansluitend wordt het diner geserveerd.

- Op de tweede dag na het ontbijt heb je ’s ochtends de eerste kookcursus. De chef laat je kennismaken met diverse bereidingen van foie gras.

- ’s Middags staat er een bezoek aan een pruimenbomenboerderij op het programma. Deze vruchtbare omgeving staat bekend om pruimen en de Fransen zijn er dol op. Ze maken er moes van, jam, siroop, likeur en de gedroogde pruimen gebruiken ze ook in wildschotels et cetera.Je brengt ook nog een bezoek aan een eenden boerderij.

- Dag 3 staat in het teken van het bezoeken van mooie dorpjes en een bezoek aan een markt waar veel groenten en fruit verkocht wordt. ’s Middags lunch je in een ferme-auberge.

- Op dag 4 ga je opnieuw de keuken in en leert de kok je hoe je vis kunt bereiden: wat zijn de mogelijkheden en wat is nou eigenlijk het lekkerst. ’s Middags heb je een afspraak met een gepassioneerde wijnboer voor een rondleiding en proeverij.

- De vijfde dag bezoek je Cahors, een gezellig stadje dat vooral bekend staat om zijn wijnen. De kathedraal en de brug Pont Valentré zijn het bekijken waard en verder kun je er gezellig shoppen of een terrasje pakken. ’s Middags heb je een afspraak bij een wijnboer die een mooie karakteristieke Cahorswijn maakt.

- Dag 6 staat weer in het teken van een kookles ditmaal leert de chef je de geheimen van lekkere desserts. De rest van de dag ben je vrij om nog even lekker te genieten en ’s avonds is er een begeleide proeverij van 3 wijnen met aansluitend een mooi gastronomisch diner.

- De volgende dag na het ontbijt zit het er helaas op. Als je vandaag terugreist naar Nederland dan adviseren we je graag voor een leuk hotel of chambre d’hôte onderweg.

Nog even de ingrediënten op een rij:

• Zes overnachtingen in een 2-persoonskamer
• Zes maal ontbijt
• Zes maal diner, exclusief wijn
• Drie kookcursussen (3 uur per keer)
• Eén lunch in een ferme-auberge, exclusief wijn
• Welkomstdrankje dag 1
• Bezoek aan pruimenbomenboerderij
• Bezoek aan eenden boerderij
• Twee bezoeken aan wijnboeren met proeverij
• Begeleide proeverij in het hotel

Als je onderstaande gegevens zo volledig mogelijk invult en verstuurt, informeren wij je over de beschikbaarheid en sturen we je de beschrijving per e-mail toe.