Reacties
Het verblijf was ook zeer prettig. Heel fijne mensen.
Al met al is het een heel leuke trip geweest. En was de prijs – kwaliteit verhouding prima!
De Elzas is een mooi gebied.
De gastvrouw was ontzettend vriendelijk en het gasthuis zag er ontzettend leuk uit.
Vrijdagmiddag zijn we op verschillende plekken gestopt om alvast de plaatselijke wijn te proeven. De 2 wijnproeverijen die op de agenda stonden voor zaterdag waren ook erg leuk. Vooral bij Willy Wurtz. Die nam echt alle tijd om ons uit te leggen hoe het wijn maken in zijn werk gaat. We hebben ook rond kunnen kijken. Erg mooi. De volgende dag na het ontbijt hebben we in Andlau nog wat wijn ingekocht en zo zijn we met een veel lekkere flessen weer naar huis gereden.
Volgend jaar gaan we waarschijnlijk naar een andere wijnstreek.
Natuurlijk troffen we het sowieso met de weersomstandigheden(30 -35 graden).
De verblijfadressen zijn ons zeer goed bevallen, allerhartelijkste ontvangst door de familie in Dambach-La-Ville en een schattig hotel in het centrum van Riquewihr. Heerlijke wijnproeverijen. We hebben een uitgebreid bezoek gebracht aan Chateau du Haut-Koenigsbourg; zeer indrukwekkend!.
Allereerst dank voor de uitvoerige beschrijving, bijzonder goed verzorgd.
Het arrangement beviel zeer goed; sfeervolle en nette accommodatie, gastvrije ontvangst, een mooie streek. Jullie hebben interessante wijnhuizen uitgezocht, met goede en enthousiaste uitleg. Helaas was er te weinig tijd om, naast de twee besproken wijnproeverijen, ook nog de cave van onze gastvrouw te bezoeken. Wij hebben heerlijk gegeten bij 2 restaurants: Les 2 Cléfs in Dambach zelf, en op aanraden van onze gastvrouw bij La Couronne in Scherwiller, 5 km verderop, dat zelfs op dinsdagavond bomvol zat. Beide restaurants zijn echte aanraders! Dit arrangement was een goede kennismaking met de streek. Als tip zou ik willen meegeven om het arrangement (optioneel) een dag te verlengen, want het had van ons nog een dag langer mogen duren. We zijn dan ook zeker van plan om vaker de Elzas te bezoeken.
Ondanks het wisselvallige weer hebben we genoten van de mooie streek, de vriendelijke mensen, de heerlijke gastronomie en uiteraard de uitgelezen wijnen.
Ons verblijf werd door u geregeld in Dambach la Ville. Dit middeleeuwse stadje kent qua charme zijn gelijke niet in heel de streek.
De ontvangst was hartelijk bij een glaasje Muscat van het huis. ’s Avonds maakten we kennis met de gulle streekgerechten bij Aux 2 Clefs. Een lekkere Pinot Noir paste hier perfect bij.
Een digestief bij de koffie: een Kirsch voor meneer, een Mirabelle voor mevrouw maakte het af.
De volgende ochtend had de eigenaresse een ontbijt voorzien.
Om 11u. werden we verwacht bij de wijnbouwer in Andlau. Enthousiast onthaal door de zoon, moeder pakte in en vader kwam terloops even aanwaaien. We proefden in de juiste volgorde en konden vooral de Pinot Gris en de Riesling smaken. Als extraatje kregen we een foldertje met recepten van de typische streekgerechten mee. Leuk!
Onderweg naar de volgende afspraak van de namiddag, stopten we bij het kasteel Haut Koeningsburg. Wanneer je eenmaal doorheen de toeristenstroom voor de entree bent, gaat de slotdeur open en waan je je enkele eeuwen terug in de tijd. Fantastisch mooi gerestaureerd. Een aanrader voor jong en oud.
’s Namiddags waren we te gast in de kelder in Mittelwihr. Temidden van de vaten en gezeten aan een tafel dat duidelijk een deel van een vat geweest was, schonk de gastheer en expliceerde vol overgave over het rijpingsproces.
Vooral de Pinot noir met houtlaging kon ons bekoren.
De volgende ochtend bij het ontbijt had de eigenaresse een krat Muscat klaarstaan voor ons. Dit behoorde tot het wijnarrangement van Cazebonne.
Jammer dat we hun eigen kelder niet bezocht hebben.
Gepakt en gezakt trokken we verder naar ons volgende adres (nog enkele dagen in de Vogezen).
Iedereen die bij dit arrangement betrokken was, sprak in lovende woorden over de jarenlange samenwerking met Cazebonne.
Ook wij zijn zeer tevreden met deze aangename ervaring. Misschien wachten we niet tot ons voorraadje vin d’Alsace geslonken is om ander oorden op te zoeken.
Grasduinen op jullie website is ook al dromen.
Bedankt !
Het is dan natuurlijk overbodig te zeggen dat alles perfect geregeld was en ik zal jullie organisatie zeker aanbevelen. Verder waren de weergoden ons zeer goed gezind, we waren midden in de oogst en hebben we heerlijk kunnen genieten.
Eigenlijk hadden we nog tijd tekort. We hadden graag bij de eigenaresse nog een proeverij gehad, maar hier was geen tijd meer voor. Wat een geweldige gastvrouw.
Maar ja, aan alles komt een einde”.
We werden bij de wijnboeren heel hartelijk ontvangen en hebben dan ook het een en ander ingeslagen. De route du vin was natuurlijk heel erg leuk, maar de route du crete was ook schitterend met de herfstkleuren, kortom een echte vakantie van 3 dagen.
- Even snuiven aan de romantiek van een wijngebied, genietend van de sfeer en de geuren van de kelder en het enthousiasme van de wijnboer tijdens deze driedaagse wijnreis.
- Je logeert in Dambach-la-Ville, bij een wijnboer die naast zijn wijngaard en druiven ook een vijftal 2-persoonskamer heeft, elk met eigen sanitair. Zijn vrouw zorgt voor een goed ontbijtje en met haar kun je ook een afspraak maken om iets van hun wijnhuis te zien en hun wijnen te proeven. Verder hebben we nog twee wijnhuizen voor je in petto in Mittelwihr en bijvoorbeeld in Mittelbergheim of Andlau. Vanuit Dambach-la-Ville zijn deze plaatsjes goed te bereiken en het geeft je de kans om een heel stuk van de Route des Vins te rijden.
- Vrijheid, blijheid en lekker op je eigen tempo door de wijngaarden toeren en voor de lunch kun je je natuurlijk tussen de wijnstokken nestelen met een lekkere fles wijn, een stokbrood en een stuk Munsterkaas. Ben je een zuurkoolfan dan bevelen we je het lekkerste choucroute-restaurant aan!
Nog even de ingrediënten op een rij:
- Twee overnachtingen
- Twee maal ontbijt
- Twee bezoeken aan wijnhuizen met uitleg en proeverij
- 3 flessen wijn bij aankomst
Als je onderstaande gegevens zo volledig mogelijk invult en verstuurt, informeren wij je over de beschikbaarheid en sturen we je de beschrijving per e-mail toe.
