Terug naar beschrijving
Reacties
Naam: Herald en Yvette
Datum: april
Beste Martha, het waren weer heerlijke dagen! Alles was weer top geregeld van aankomst tot vertrek. Hoe doen jullie dat nu altijd? in een woord formidable!
De eerste twee dagen. We waren de enige gasten en inderdaad het is alleen de eigenaresse die we hebben gezien en kregen bij aankomst gelijk een wijntje. Ruime kamer maar helaas geen warm water de volgende dag maar daar konden ze zelf niets aan doen. Ze verontschuldigde zich meerdere malen en de loodgieter was gelijk ter plekke, hopelijk geen storingen meer voor hun de komende tijd.
Wijnproeverij in Andlau was echt fantastisch. 1,5 uur geproefd, de zoon Rafael trok van alles open (we waren ook de enige). Sprak heel goed Engels en dit was onze eerste kennismaking met de Elzas wijn. Zeker erin houden deze wijnboer!
Restaurant les deux clefs is ook een aanrader in Dambach-la-Ville. Het was niet druk maar wel genoten van escargottes en fondue in Elzas wijn.
Bedankt voor de 6 flessen Muscat!
Wijnproeverij bij wijnboer Klein in Saint Hippolyte was ook een verademing. Hier uitleg gekregen van zowel heer als mevrouw. Ook hier waren we de enige en wederom 1,5 uur mogen proeven. Wijnboer staat ook bekend om de witte wijn (in totaal ongeveer 50.000 flessen per jaar net als in Andlau). Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris en een aantal exclusieve wijnen geproefd.
De volgende dagen. Goed hotel, perfecte locatie alleen het bed in onze kamer was echt uit de middeleeuwen. Goed ontbijt (uitgebreid). Parking eigenlijk € 3 per nacht maar we hoefden niets te betalen van de eigenaar...vanwege de goede relatie met Cazebonne? Restaurant La Grapped d'or is zeker een aanrader in dit stadje. Goede bediening, culinair en gezellig.
Wijnproeverij in Mittelwihr. Zoon liet ons ook verschillende wijnen proeven (duurde ongeveer een uur). Heeft al 15 jaar een goede relatie met Cazebonne en ook dit wijnhuis kent lekkere wijnen. Goed adresje.
In de avond gegeten bij Auberge Alsacienne in Eguisheim. We eten liever niet in een hotel maar dit was erg goed, hotel zelf ziet er ook leuk (en modern) uit. Bediening en prijs kwaliteit erg goed, aanrader.
Met een aantal Elzas doosjes rijker kunnen we weer terugkijken op geweldige dagen! ga zo door.
De eerste twee dagen. We waren de enige gasten en inderdaad het is alleen de eigenaresse die we hebben gezien en kregen bij aankomst gelijk een wijntje. Ruime kamer maar helaas geen warm water de volgende dag maar daar konden ze zelf niets aan doen. Ze verontschuldigde zich meerdere malen en de loodgieter was gelijk ter plekke, hopelijk geen storingen meer voor hun de komende tijd.
Wijnproeverij in Andlau was echt fantastisch. 1,5 uur geproefd, de zoon Rafael trok van alles open (we waren ook de enige). Sprak heel goed Engels en dit was onze eerste kennismaking met de Elzas wijn. Zeker erin houden deze wijnboer!
Restaurant les deux clefs is ook een aanrader in Dambach-la-Ville. Het was niet druk maar wel genoten van escargottes en fondue in Elzas wijn.
Bedankt voor de 6 flessen Muscat!
Wijnproeverij bij wijnboer Klein in Saint Hippolyte was ook een verademing. Hier uitleg gekregen van zowel heer als mevrouw. Ook hier waren we de enige en wederom 1,5 uur mogen proeven. Wijnboer staat ook bekend om de witte wijn (in totaal ongeveer 50.000 flessen per jaar net als in Andlau). Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris en een aantal exclusieve wijnen geproefd.
De volgende dagen. Goed hotel, perfecte locatie alleen het bed in onze kamer was echt uit de middeleeuwen. Goed ontbijt (uitgebreid). Parking eigenlijk € 3 per nacht maar we hoefden niets te betalen van de eigenaar...vanwege de goede relatie met Cazebonne? Restaurant La Grapped d'or is zeker een aanrader in dit stadje. Goede bediening, culinair en gezellig.
Wijnproeverij in Mittelwihr. Zoon liet ons ook verschillende wijnen proeven (duurde ongeveer een uur). Heeft al 15 jaar een goede relatie met Cazebonne en ook dit wijnhuis kent lekkere wijnen. Goed adresje.
In de avond gegeten bij Auberge Alsacienne in Eguisheim. We eten liever niet in een hotel maar dit was erg goed, hotel zelf ziet er ook leuk (en modern) uit. Bediening en prijs kwaliteit erg goed, aanrader.
Met een aantal Elzas doosjes rijker kunnen we weer terugkijken op geweldige dagen! ga zo door.
- Overal zie je groene wijnheuvels in alle mogelijke vormen en afmetingen met kleurrijke dorpjes die zo lijken weggehaald uit de sprookjes van Grimm. Deze dorpjes vormen een romantisch geheel van vakwerkhuizen, fonteinen, torens, bloemen, smalle straatjes en pleinen. Vanaf eind november zijn er tientallen kerstmarkten in vele dorpen en stadjes.
- Op de aankomstdag rij je naar Dambach-la-Ville en als je door een van de drie Middeleeuwse torenpoorten het dorp binnenrijdt ervaar je onmiddellijk de “Elzasser” charme.
Je logeert hier in een schattig pand met maar 5 gastenkamers met privé sanitair, bij een wijnboer! Hij staat meer in de wijngaard maar zijn vrouw ontvangt je en verzorgt dagelijks het heerlijke ontbijt. Voor ’s avonds geven we je een aantal tips qua restaurants mee.
- De volgende ochtend hebben we een afspraak bij een wijnboer die in de Riesling gespecialiseerd is, in Andlau. De rest van de dag kun je zelf invullen.
- Op de derde dag, na het ontbijt, verlaat je het overnachtingsadres en rij je via Scherwiller naar Chatenois en Haut-Koenigsbourg. Dit is het beroemde silhouet van de Elzas, het kasteel van Haut-Koenigsbourg. Een reusachtig bolwerk op een 755 m hoge bergtop en alleen voor het uitzicht is het het bezoek al meer dan waard!
Vervolgens rijd je door naar Saint Hippolyte, het rode wijndorp van de Elzas. Hier krijg je een rondleiding en proef je mooie rode wijn van de Pinot Noir druif.
Aansluitend rijd je naar Bergheim en krijg je van ons een bijzonder adresje mee van een jamwinkel. Ze maken hier jams, honing et cetera in ontzettend veel smaken, heel puur, heel verfijnd en zelfs een beetje wijngelei. Je mag alles proeven!
- Aan het einde van de dag rijd je door naar Riquewihr waar we midden in het centrum een sfeervol hotel voor je hebben gereserveerd. De auto kun je op de parkeerplaats bij het hotel parkeren (€ 3 per nacht) en ’s avonds loop je zo naar één van de restaurants. We geven je natuurlijk tips mee!
- Op de 4e dag rij je naar Mittelwihr voor een afspraak met het wijnhuis Willy Wurtz! Een heel kleinschalig familiebedrijfje met een zeer brede range aan wijnen. Je krijgt er een hele serie te proeven en vol passie vertellen ze hier hun verhaal. We raden je aan om daarna even naar Colmar te rijden. Dit is een beeldschoon stadje dat je het beste al wandelend kunt verkennen.
- Voor de diehards hebben we eventueel nog een afspraak bij het biologische wijnhuis Dirler in Bergholtz. Laat bij reservering even weten of je dit wilt.
- En op dag 5, na het ontbijt, is het tijd om afscheid te nemen van deze geweldige streek.
Nog even de ingrediënten op een rij:
- Twee overnachtingen in een 2-persoonskamer in een chambre d’hôte in Dambach-la-Ville
- Twee overnachtingen in een hotel in een 2-persoonskamer in een hotel in Riquewihr
- Vier maal ontbijt
- Bezoek aan wijnboer in Andlau met proeverij
- Bezoek aan wijnhuis in Saint Hippolyte en proeverij rode wijn
- Bezoek aan wijnhuis Willy Wurtz in Mittelwihr met proeverij
- Restauranttips
- Kaart van de Elzas
Optioneel
- Bezoek wijnhuis Dirler
Als je onderstaande gegevens zo volledig mogelijk invult en verstuurt, informeren wij je over de beschikbaarheid en sturen we je de beschrijving per e-mail toe.