- “Door de keuken leer je het land kennen” is een gevleugelde uitspraak van topkok Eddy Kansowa. En hij kan het zeggen want hij werkte in Londen, Florence en leeft nu heerlijk teruggetrokken in een prachtig stukje Frankrijk in Aix-en-Othe, niet ver van Troyes. Samen met zijn Engelse vrouw Jaquie runt hij een klein Logis de France hotelletje met een grootse keuken. Ze hebben 12 goed verzorgde kamers, sommigen zelfs met een terrasje en uitzicht op het zwembad.
 
- Het is hier heerlijk relaxen, zwemmen en zonnen. En fietsliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen!

- We hebben samen met Eddy een kookeis samengesteld waarbij je op dinsdag in de middag verwacht wordt. Allereerst is er een introductie met een glas Champagne en hapjes en 's avonds een smaakvol diner.

- De volgende dag, na het ontbijt, word je in de keuken uitgenodigd. Vervolgens gaat Eddy met je mee naar de kleurrijke markt van Aix-en-Othe waar je kennis maakt met al die verschillende vruchten, groenten, kruiden et cetera. Daarna gauw weer naar de keuken om samen aan de slag te gaan voor de lunch.
Na de lunch gaan jullie naar het Cidermuseum en vervolgens weer de keuken in voor de voorbereidingen van het diner. Dus dat wordt 's avonds weer heerlijk dineren!

- De volgende dag krijg je cadeau en heb je heerlijk de tijd aan je zelf en kun je bijvoorbeeld een dagje gaan shoppen in Troyes. Of een Champagnehuis bezoeken. We geven je graag wat tips!

- Heel veel kookkennis wijzer reis je de laatste dag na het ontbijt weer terug naar huis.

Nog even de ingrediënten op een rij:

• Drie overnachtingen in een 2-persoonskamer
• Drie maal ontbijt
• Welkomst glas
• Diner (inclusief wijn)
• Kookcursus met aansluitend lunch (inclusief wijn)
• Kookcursus met aansluitend diner (inclusief wijn)
• Bezoeken zoals beschreven

Het kookarrangement is mogelijk in de maanden maart t/m juni en september t/m december.

Als je onderstaande gegevens zo volledig mogelijk invult en verstuurt, informeren wij je over de beschikbaarheid en sturen we je de beschrijving per e-mail toe.