Cathy: “Ik breng je hart op hol met de geuren en kleuren van mijn Londen. Ik leg de culinaire rijkdom van de mooiste keukens van de wereld aan je voeten, van Libanees tot Spaans, van authentiek Indiaas tot modern Brits. En ik laat je kennismaken met de liefste mensen die dit allemaal voor je klaarmaken. Ik ga ervoor zorgen dat je terug blijft komen.
wat Londen
lekker maakt!”
De ingrediënten
& kosten:
- - Twee nachten in een modern, plezierig klein hotel
- - Twee Engelse ontbijtjes, als je wilt met beans, eggs & bacon
- - Een reservering voor ‘sharing’ in een Libanees toprestaurant
- - Fiets lenen van de eigenaar
- - Afternoon Tea in het Kensington Palace, het ultieme tijdverdrijf tussen drie en vijf uur ‘s middags
- - Lijst met culinaire ‘inside information’ & adressen van Cathy
- - Stadsplattegrond
- - De prijs voor dit driedaagse arrangement is gebaseerd op een 2-persoons kamer en bedraagt € 265,- per persoon.
De beleving:
|
Londen is een stad waar je misschien wel de meest veelzijdige keuze hebt om jezelf eens lekker culinair uit te leven. Als je alles wilt meemaken, ben je wel een paar maanden zoet. Voor een driedaagse proeverij moet je dus keuzes maken. Daarbij helpen wij je een handje. Om te beginnen met het hotel. Je logeert in een intiem 4-sterren design Bed & Breakfast in de upmarket wijk Belgravia, dicht bij metrostation Victoria en het treinstation. De kamers zijn stijlvol modern met privé sanitair, LCD-televisie, wifi en telefoon. Bij binnenkomst valt meteen de lounge op, hier is het prima relaxen. Maar dat is voor later. Eerst naar de Ebury winebar. Lekker dichtbij, met heerlijke wijnen en lekkere snacks. Als je een fiets wilt gebruiken, zeg het even, dan staat deze voor je klaar. ’s Avonds word je om 19:30 uur in een bijzonder Libanees restaurant verwacht, niet ver van het hotel. Het restaurant, met een briljante keukenbrigade, is the place-to-be voor de laatste trend op eetgebied in Londen: sharing. Niet traditioneel individueel in drie of vier gangen eten maar alle gerechten en allerlei hapjes tegelijk laten serveren en met alle tafelgenoten delen. De koude en warme mezzes, grill en stoofgerechten, ze vragen om van |
die mooie Libanese wijnen als Château Kefraya, Clos Saint Thomas en de onovertroffen topper Château Musar. Na een weldadige nachtrust word je de volgende ochtend verwend met een heerlijk Engels ontbijt met versgebakken brood, eieren, spek en noem maar op! Als je dat achter de rug hebt, ga je ontspannen de stad verkennen. Tot 15:00 uur, want dan neem je plaats in de Orangery van het Kensington Palace voor een echte Afternoon Tea met koffie, thee, scones, cream-cheese en sandwiches zodat je even op adem kunt komen. Ben je er nog nooit geweest? Dan stellen we voor dat we de tweede avond een reservering voor je maken bij Moro. Als je er wel eens hebt gegeten wil je gewoon weer terug. Moro is al wat langer bekend maar staat altijd garant voor een uitzonderlijk leuke, goede en verrassende avond. En is daarom ook nog steeds intens geliefd bij de incrowd. Gewoon een must dus. Als je vertrekdag zondag is en je wat later op de dag aan de terugreis begint, breng dan nog even een bezoek aan de groene boerenmarkt in Marylebone. Dat wil je niet missen… |