Waar je ook kijkt, waar je ook loopt, in Lyon zie je overal restaurants. Klein en groot, authentiek en modern. Lyon is niet voor niets dé hoofdstad van de gastronomie!

Het centrum van Lyon laat zich gemakkelijk te voet verkennen. Het is heerlijk slenteren door de oude steegjes, op weg naar je chambre d’hôte. Oud van buiten en binnen sfeerrijk modern, typisch zo’n adres waar je je meteen thuis voelt. Als een echte Lyonnais.

De lijst van Fanny is je route voor een culinaire ontdekkingstocht. De heerlijkste verrassing van de eerste dag kunnen we niet voor ons houden: restaurant Le Potager des Halles, bij de overdekte markt. De chef heeft bij Bocuse gewerkt maar geeft zijn eigen draai aan de klassiekers van zijn leermeester. Natuurlijk wordt hier alleen gekookt met verse producten van de markt. Het smakelijke 3-gangenmenu met bijpassende wijn en de sfeer in dit fraaie restaurant bezorgen je een heerlijke avond.

De volgende ochtend mag je langzaam wakker worden met een ontbijtje: lekker vers brood, huisgemaakte jammetjes en andere lekkernijen. De hele dag kun je doen waar je zin in hebt en pas dan ga je naar een aangename wijnbar waar je een aantal wijnen gaat proeven. Dat Lyon precies op het kruispunt van de wijnstreken Beaujolais en de Rhône ligt zal niet onopgemerkt aan je voorbijgaan… Hou je toch maar een beetje in want ’s avonds word je verwacht bij Clovis Khoury, de globetrotter van de smaken. Een echte must! Ga aan tafel, geniet van de sfeer en laat je fascineren door de chef. Dat wordt gegarandeerd een topavond!